《网典》 字词： 鹽 盐 （鹽） yán 名 ❶ 食盐的通称：精～｜井～。❷ 由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体，绝大多数是强电解质，在水溶液中和熔融状态下都能电离。 盐池 （鹽池） yánchí 名 盐湖。 原盐 （原鹽） yuányán 名 只经过初步晒制或熬制的食盐，一般含杂质较多，多用作工业原料。 盐枭 （鹽梟） yánxiāo 名 旧时私贩食盐的人，大多有武装。 盐土 （鹽土） yántǔ 名 含可溶性盐类过多，不利于作物生长的土壤。 盐田 （鹽田） yántián 名 用海水或盐湖水晒盐时挖的一排排的四方形浅坑。 盐滩 （鹽灘） yántān 名 用来晒盐的海滩、湖滩。 盐酸 （鹽酸） yánsuān 名 无机化合物，化学式HCI。是氯化氢的水溶液，无色透明，含杂质时为淡黄色，有刺激性气味，是一种强酸。广泛应用于化学、冶金、石油、印染等工业。 盐霜 （鹽霜） yánshuānɡ 名 含盐分的东西干燥后表面呈现的白色细盐粒。 盐卤 （鹽鹵） yánlǔ 名 熬盐时剩下的液体，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，黑色，味苦，有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水，简称卤。 盐井 （鹽井） yánjǐnɡ 名 为汲取含盐量高的地下水而挖的井。 盐花 （鹽花） yánhuā 名 ❶ （～儿）极少量的盐：汤里搁点儿～儿。❷ 〈方〉盐霜。 盐湖 （鹽湖） yánhú 名 出产食盐的咸水湖。也叫盐池。 盐分 （鹽分） yánfèn 名 物体内所含的盐：汗流得过多，会造成体内～和水分的不足。 盐场 （鹽場） yánchǎnɡ 名 海滩、湖边或盐井旁制盐的场所。 岩盐 （岩鹽） yányán 名 地壳中沉积的成层的盐，是古代的海水或湖水干涸后形成的。 池盐 （池鹽） chíyán 名 从咸水湖提取的盐，成分和海盐相同。 大盐 （大鹽） dàyán 名 用海水熬制或晒制的盐。 碘盐 （碘鹽） diǎnyán 名 加入适量碘的食盐，食用碘盐有利于防治缺碘引起的疾病。 复盐 （複鹽） fùyán 名 由两种或两种以上简单盐类结合成的化合物，能溶于水。如明矾。 海盐 （海鹽） hǎiyán 名 用海水晒成或熬成的盐，是主要的食用盐。 椒盐 （椒鹽） jiāoyán（～儿） 名 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品：～排骨｜～月饼。 精盐 （精鹽） jīnɡyán 名 经过加工，没有杂质的食盐。 井盐 （井鹽） jǐnɡyán 名 打井汲取含盐最高的地下水制成的食盐。我国四川、云南等地都有出产。 食盐 （食鹽） shíyán 名 无机化合物，成分是氯化钠，有海盐、池盐、岩盐和井盐四种。无色或白色晶体，有咸味。用于制染料、玻璃、肥皂等，也是重要的调味剂和防腐剂。通称盐。 咸盐 （鹹鹽） xiányán〈方〉 名 盐。 盐巴 （鹽巴） yánbā〈方〉 名 食盐。 盐汽水 （鹽汽水） yánqìshuǐ 名 加盐的汽水，主要供高温下工作的人饮用。 盐碱地 （鹽鹼地） yánjiǎndì 名 土壤中含有较多盐分的土地，不利于植物生长。 𬭩盐 （𬭩鹽） 盐坨子 （鹽坨子） yántuó·zi 名 露天的盐堆。 生理盐水 （生理鹽水） shēnɡlǐyánshuǐ 生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压相等的氯化钠溶液。 柴米油盐 （柴米油鹽） chái-mǐ-yóu-yán 泛指人们的日常生活必需品。 油盐酱醋 （油鹽醬醋） 完整 | 简易 资料数 : 34 页数: 1/1
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