《网典》 字词： 蛋 蛋 dàn 名 ❶ 鸟、龟、蛇等所产的卵。❷ （～儿）球形的东西：泥～儿｜山药～。 变蛋 （變蛋） biàndàn〈方〉 名 松花蛋。 零蛋 línɡdàn 名 表示没有数量，由于阿拉伯数字的“0”略呈蛋形，所以叫零蛋（只用于考试、比赛所得的分数，含诙谐意）：考试得了个～。 皮蛋 pídàn 名 松花。 混蛋 húndàn 同“浑蛋”。 浑蛋 （渾蛋） húndàn 形 不明事理的人（骂人的话）。也作混蛋。 坏蛋 （壞蛋） huàidàn〈口〉 名 坏人（骂人的话）。 红蛋 （紅蛋） hónɡdàn 名 用颜料染红的鸡蛋，旧俗生孩子的人家用来分送亲友以示喜庆。 滚蛋 （滾蛋） ɡǔn᜶dàn 动 离开；走开（斥责或骂人的话）。 捣蛋 （搗蛋） dǎo᜶dàn 动 借端生事，无理取闹：调皮～。 蛋子 dàn·zi 名 蛋③。 蛋鸭 （蛋鴨） dànyā 名 卵用鸭。 蛋挞 （蛋撻） dàntà 名 一种西式点心，用鸡蛋、奶油等制成，小碟状，馅料露在外面。也译作蛋塔。 蛋塔 dàntǎ 名 见 【 蛋挞 】。 蛋清 dànqīnɡ（～儿）〈口〉 名 蛋白①。 蛋青 dànqīnɡ 形 像青鸭蛋壳的颜色。 蛋鸡 （蛋雞） dànjī 名 卵用鸡。 彩蛋 cǎidàn 名 画有彩色图案、花纹的蛋壳或蛋形物，是一种工艺品。 笨蛋 bèndàn 名 蠢人（骂人的话）。 鸭蛋 （鴨蛋） 蛋白 dànbái 名 ❶ 鸟卵中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。❷ 指蛋白质：动物～｜植物～。 下蛋 xià᜶dàn 动 （鸟类或爬行动物）产卵：母鸡～。 完蛋 wán᜶dàn〈口〉 动 垮台；灭亡。 蛋雕 dàndiāo 名 在鸭蛋等蛋壳上雕刻形象、花纹的艺术，也指用蛋壳雕刻成的作品。 蛋糕 dànɡāo 名 鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。 蛋羹 dànɡēnɡ 名 鲜蛋去壳打匀后，加适量的水和作料蒸成的食物。 蛋黄 （蛋黃） dànhuánɡ（～儿） 名 鸟卵中黄色胶状的物体，球形，周围有蛋白。也叫卵黄。 蛋品 dànpǐn 名 各种蛋类（如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等）和各种蛋类制品的统称。 乌鱼蛋 （烏魚蛋） wūyúdàn 名 作为食品的乌贼的缠卵腺（一对椭圆形的腺体，在卵巢的腹面，能分泌黏液，使卵结成块状），可以做羹。 松花蛋 山药蛋 （山藥蛋） shān·yaodàn〈方〉 名 马铃薯。 穷光蛋 （窮光蛋） qiónɡɡuānɡdàn〈口〉 名 穷苦人（含轻蔑意）。 鸭蛋青 （鴨蛋青） yādànqīnɡ 形 极淡的青色。 鸭蛋圆 （鴨蛋圓） yādànyuán（～儿）〈方〉 形 椭圆形的：～的脸。 脸蛋儿 （臉蛋兒） liǎndànr 名 脸的两旁部分，也泛指脸（多用于年幼的人）：小姑娘的～红得像苹果。也说脸蛋子。 核蛋白 hédànbái 名 核酸和蛋白质结合而成的复合蛋白，存在于动植物的细胞核和细胞质中，是构成生物体的主要物质。 荷包蛋 hé·bāodàn 名 去壳后在开水里煮熟或在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋，形状像荷包。 鹅蛋脸 （鵝蛋臉） édànliǎn 名 指微长而丰满，上部略圆，下部略尖的脸庞。 蛋白质 （蛋白質） dànbáizhì 名 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸结合而成。是构成生物体活质的最重要部分，是生命的基础，种类很多。旧称朊（ruǎn）。 蛋白酶 dànbáiméi 名 有机化合物，主要存在于动物体内，作用是把蛋白质分解成便于吸收的氨基酸。种类很多，如胃蛋白酶、胰蛋白酶等。 完整 | 简易 资料数 : 49 页数: 1/2 下一页 | 最后页
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