《网典》 字词: 菜 花椰菜 huāyēcài 名 一年生或二年生草本植物,叶子大。花呈半球状,黄白色,是常见蔬菜。通称菜花,有的地区叫花菜。 黄花菜 (黃花菜) huánɡhuācài 名 金针菜的通称。 黄芽菜 (黃芽菜) huánɡyácài〈方〉 名 大白菜。 金针菜 (金針菜) jīnzhēncài 名 ❶ 多年生草本植物,叶子丛生。花筒长而大,黄色,有香味,早晨开放傍晚凋谢,花蕾可以做蔬菜。❷ 这种植物的花。‖通称黄花。 卷心菜 (捲心菜) juǎnxīncài〈方〉 名 结球甘蓝。 莙荙菜 (莙薘菜) jūndácài 名 一年或二年生草本植物,叶子菱形,有长柄,花绿色。叶子嫩时可以吃。 空心菜 kōnɡxīncài 名 蕹菜(wénɡ-cài)。 绿菜花 (綠菜花) lǜcàihuā 名 西蓝花的通称。 梅干菜 (梅乾菜) 霉干菜 (霉乾菜) méiɡāncài 名 以雪里蕻等为原料加工成的盐渍干菜。也作梅干菜。 盘儿菜 (盤兒菜) pánrcài 名 切好并适当搭配,放在盘子中出售的生菜肴。 青菜头 (青菜頭) qīnɡcàitóu 名 二年生草本植物,芥菜(jiècài)的变种,叶子椭圆形或长卵形。茎膨大成瘤状,可以吃。 苣荬菜 (苣蕒菜) (qǔ·mǎicài) 名 多年生草本植物,野生,叶子互生,长椭圆披针形,花黄色。茎叶嫩时可以吃,全草入药。另见 jù。 裙带菜 (裙帶菜) qúndàicài 名 藻类植物,生长在海水中,长可达1米多,褐色,有多数羽状的柔软裂片,扁平如带状,边缘有缺刻。可以吃。 扫帚菜 (掃帚菜) sào·zhoucài 名 地肤的通称。 私房菜 塌棵菜 tākēcài 名 乌塌菜。 乌塌菜 (烏塌菜) wūtācài 名 二年生草本植物,植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,叶面皱缩,有光泽,贴地面生长。是常见蔬菜。也叫塌棵菜。 小白菜 xiǎobáicài(~儿) 名 白菜的一种,叶子直立,勺形或圆形,绿色。是常见蔬菜。有的地区叫青菜。 扬州菜 (揚州菜) yánɡzhōucài 名 江苏扬州风味的菜肴。 洋白菜 yánɡbáicài 名 结球甘蓝的通称。 油麦菜 (油麥菜) yóumàicài 同“莜麦菜”。 莜麦菜 (莜麥菜) yóumàicài 名 莴苣的变种,叶子长披针形,茎部肉质,细而短,是常见蔬菜。也作油麦菜。 圆白菜 (圓白菜) yuánbáicài 名 结球甘蓝的通称。 杂和菜 (雜和菜) zá·huocài 名 把多种剩菜掺和在一起的菜。 招牌菜 诸葛菜 (諸葛菜) 特种蔬菜 (特種蔬菜) 小菜一碟 完整 | 简易 资料数 : 149 页数: 4/4 第一页 | 上一页 |
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