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字词:
   (鹵、滷)


盐卤。
卤素。
用盐水加五香或用酱油煮:~味|~鸡|~鸭|~口条(卤煮猪舌)。
用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条等食物上:打~面。
❺ (~儿) 饮料的浓汁:茶~儿。


  卤菜 (滷菜)

lǔcài 卤制的荤菜。


  卤水 (滷水)

lǔshuǐ
❶ 盐卤。
❷ 矿化度很高的地下水,常用来提取食盐、碘、溴、硼等。


  卤味 (滷味)

lǔwèi 卤制的冷菜,如卤鸡、卤肉等。


  卤虾 (滷蝦)

lǔxiā 食品,把虾磨成糊状,加盐制成。


  茶卤儿 (茶滷兒)

chálǔr 很浓的茶汁。


  卤虾油 (滷蝦油)

lǔxiāyóu 卤虾的清汁。


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