《网典》 字词: 卤 卤 (鹵、滷) lǔ ❶ 名 盐卤。❷ 名 卤素。❸ 动 用盐水加五香或用酱油煮:~味|~鸡|~鸭|~口条(卤煮猪舌)。❹ 名 用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条等食物上:打~面。❺ (~儿) 名 饮料的浓汁:茶~儿。 斥卤 (斥鹵) chìlǔ〈书〉 名 指含有过多的盐碱成分,不宜耕种的土地。 粗鲁 (粗卤) cū·lǔ 形 粗暴鲁莽:性格~|他是个火性人,说话~,你别介意。 卤菜 (滷菜) lǔcài 名 卤制的荤菜。 卤莽 (鹵莽) lǔmǎnɡ 见 【 鲁莽 】。 卤水 (滷水) lǔshuǐ 名 ❶ 盐卤。❷ 矿化度很高的地下水,常用来提取食盐、碘、溴、硼等。 卤素 (鹵素) lǔsù 名 卤族元素,包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素,它们的化学性质相似,是很强的氧化剂。 卤味 (滷味) lǔwèi 名 卤制的冷菜,如卤鸡、卤肉等。 卤虾 (滷蝦) lǔxiā 名 食品,把虾磨成糊状,加盐制成。 卤制 (鹵制) lǔzhì 动 用卤的方法制作;卤③。 鲁莽 (卤莽) lǔmǎnɡ 形 说话做事不经过考虑;轻率:说话~|~从事。 舄卤 (舄鹵) xìlǔ 同“潟卤”。 潟卤 (潟鹵) xìlǔ〈书〉 名 盐碱地。也作舄卤。 盐卤 (鹽鹵) yánlǔ 名 熬盐时剩下的液体,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,黑色,味苦,有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水,简称卤。 茶卤儿 (茶滷兒) chálǔr 名 很浓的茶汁。 卤虾油 (滷蝦油) lǔxiāyóu 名 卤虾的清汁。 完整 | 简易 资料数 : 16 页数: 1/1
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