《國語辭典》 字词：鹽 鹽水蜂炮 简化字：盐水蜂炮 注音： ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄈㄥ ㄆㄠˋ 拼音： yán shuǐ fēng pào 臺南市鹽水區在元宵節舉行的活動。相傳清嘉慶年間，鹽水區曾因瘟疫肆虐長達二十餘年，經當地商紳居民商議後，決定於元月十三日關帝爺神誕日，迎請關帝爺及眾神出巡，並於沿途施放大量的鞭炮，以求消災解厄、驅除瘟疫。三天後，瘟疫果然就此消失。之後，鹽水地區都會在每年元宵節時，舉行這種大量施放爆竹的神明遶境活動。並已成為臺灣極富特色的民俗節慶活動。而所施放的鞭炮，後來又逐漸發展出各種富有變化的爆竹，施放時如群蜂出巢，故稱為「蜂炮」。當地人相信施放的蜂炮響得愈久的人，他的家庭也會愈發、愈興旺。 鹽水選種 简化字：盐水选种 注音： ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄩㄢˇ ㄓㄨㄥˇ 拼音： yán shuǐ xuǎn zhǒng 一種選種方法。先將種子倒入鹽水中攪拌，取沉在下面的種子供播種之用。此一方式可使秧苗健壯，發芽整齊，並具有消毒和預防病蟲害的作用。 鹽務總局 简化字：盐务总局 注音： ㄧㄢˊ ㄨˋ ㄗㄨㄥˇ ㄐㄩˊ 拼音： yán wù zǒng jú 民國二十五年國民政府置，直隸於財政部，辦理全國鹽稅徵收及一切鹽務，並兼管硝磺事務。設總辦一人，會辦一人，內置總務、稅務、產銷、稅警、經理五科，並於各產鹽區域，設鹽務管理局；各鹽場區域，設鹽場公署。 鹽析作用 简化字：盐析作用 注音： ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ 拼音： yán xī zuò yòng 蛋白質在溶液中，如增加溶液中鹽類離子濃度時，可降低蛋白質在溶液中的溶解度而沉澱下來，此現象稱為「鹽析作用」。 鹽漬食物 简化字：盐渍食物 注音： ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄕˊ ㄨˋ 拼音： yán zì shí wù 利用鹽之防腐、吸收水分、增加風味等特性所做成的食物。 朝虀暮鹽 简化字：朝齑暮盐 注音： ㄓㄠ ㄐㄧ ㄇㄨˋ ㄧㄢˊ 拼音： zhāo jī mù yán 早餐吃醃菜，晚餐則以鹽下飯。形容生活窮苦。唐．韓愈〈送窮文〉：「太學四年，朝虀暮鹽，惟我保汝，人皆汝嫌。」 煮海為鹽 简化字：煮海为盐 注音： ㄓㄨˇ ㄏㄞˇ ㄨㄟˊ ㄧㄢˊ 拼音： zhǔ hǎi wéi yán 煮海水為鹽，相傳此法始於黃帝之臣夙沙氏。見漢．宋衷《世本．卷一．宿沙作煮鹽》。《漢書．卷四九．鼂錯傳》：「吳王即山鑄錢，煮海為鹽，誘天下豪桀，白頭舉事。」 大鹽湖沙漠 简化字：大盐湖沙漠 注音： ㄉㄚˋ ㄧㄢˊ ㄏㄨˊ ㄕㄚ ㄇㄛˋ 拼音： dà yán hú shā mò 地名。位於美國猶他州西北部，大鹽湖城以西。為一低平的乾燥地區，面積約一萬平方公里。 峻坂困鹽駒 简化字：峻坂困盐驹 注音： ㄐㄩㄣˋ ㄅㄢˇ ㄎㄨㄣˋ ㄧㄢˊ ㄐㄩ 拼音： jùn bǎn kùn yán jū 在陡峭的山坡上，用優秀的戰馬去拉笨重的鹽車。比喻大材小用。《孤本元明雜劇．卓文君．第三折》：「枳荊栖彩鳳，峻坂困鹽車。知他天道何如，枉把先生誤。」 鹽務管理局 简化字：盐务管理局 注音： ㄧㄢˊ ㄨˋ ㄍㄨㄢˇ ㄌㄧˇ ㄐㄩˊ 拼音： yán wù guǎn lǐ jú 國民政府置，隸屬於鹽務總局，設在各產鹽區域，辦理各該區域的鹽務。 柴米油鹽醬醋茶 简化字：柴米油盐酱醋茶 注音： ㄔㄞˊ ㄇㄧˇ ㄧㄡˊ ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄨˋ ㄔㄚˊ 拼音： chái mǐ yóu yán jiàng cù chá 日常生活必備的七樣東西。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．鮝鋪》：「蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。」元．武漢臣《玉壺春》第一折：「早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。」也稱為「開門七件事」。 賣鹽的做雕鑾匠 简化字：卖盐的做雕銮匠 注音： ㄇㄞˋ ㄧㄢˊ ˙ㄉㄜ ㄗㄨㄛˋ ㄉㄧㄠ ㄌㄨㄢˊ ㄐㄧㄤˋ 拼音： mài yán de zuò diāo luán jiàng （歇後語）閑人兒。鹹音諧「閑」。賣鹽的本一身都是鹹味，又放正事不做，反去做雕鑾匠，真成了名副其實的閑人兒。《金瓶梅》第三七回：「我的奶奶！你倒說的且是好。寫字的拏逃軍，我如今一身故事兒哩！賣鹽的做雕鑾匠──我是那鹹人兒？」 鹽打怎麼鹹，醋打怎麼酸 简化字：盐打怎么咸，醋打怎么酸 注音： ㄧㄢˊ ㄉㄚˇ ㄗㄜˇ ˙ㄇㄜ ㄒㄧㄢˊ ， ㄘㄨˋ ㄉㄚˇ ㄗㄜˇ ˙ㄇㄜ ㄙㄨㄢ 拼音： yán dǎ zě me xián ， cù dǎ zě me suān （諺語）凡事都有前因後果，要溯本求源。如：「鹽打怎麼鹹，醋打怎麼酸，你一定要把根本問題解決，才能真正奏效。」 完整 | 简易 资料数 : 133 页数: 4/4 第一页 | 上一页 |
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