《國語辭典》 字词：鱸 鱸 简化字：鲈 部首：魚 部外笔画：16 总笔画：27 注音： ㄌㄨˊ 拼音： lú 名 動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸形目。頭大，體狹長。巨口細鱗，下顎稍突出。背部淡蒼色，腹部白色，體側及背鰭有黑斑。性凶猛，以魚蝦為食。常棲於近海，夏季由海溯河，冬季由河入海。可供食用。 鱸鱠 简化字：鲈鲙 注音： ㄌㄨˊ ㄎㄨㄞˋ 拼音： lú kuài 切成細塊的鱸魚肉。唐．李中〈寄致仕沈彬郎中〉詩：「蓴羹與鱸鱠，秋興最宜長。」也作「鱸膾」。 鱸魚 简化字：鲈鱼 注音： ㄌㄨˊ ㄩˊ 拼音： lú yú 一種常見的食用魚。肉質肥美，切成細塊煮食，自古即為江南地區的一道名菜，當地人稱為「鱸膾」。而清燉的鱸魚，能使傷口儘早癒合，是手術後病人極佳補品。參見「鱸」條。 思鱸 简化字：思鲈 注音： ㄙ ㄌㄨˊ 拼音： sī lú 晉張翰因見秋風起而思念故鄉吳地所產的菰菜、蓴羹、鱸魚膾等，有所感觸而辭官歸鄉。典出《晉書．卷九二．文苑傳．張翰傳》。後用以比喻不慕官位，思鄉歸隱。宋．陸游〈枕上作〉詩：「采若未能浮楚澤，思鱸猶欲釣吳松。」也作「思蓴」。 金目鱸 简化字：金目鲈 注音： ㄐㄧㄣ ㄇㄨˋ ㄌㄨˊ 拼音： jīn mù lú 一種食用魚。可在淡水或海水中養殖，以海水養殖者肉質較佳。一般以吳郭魚或雜魚為餌料餵食之。臺灣地區金目鱸養殖業以臺中、嘉義、屏東及花蓮最為發達。 蓴羹鱸膾 简化字：莼羹鲈脍 注音： ㄔㄨㄣˊ ㄍㄥ ㄌㄨˊ ㄎㄨㄞˋ 拼音： chún gēng lú kuài 晉朝張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，有歸隱故里之思。典出《晉書．卷九二．文苑傳．張翰傳》。比喻歸隱之思。宋．辛棄疾〈沁園春．三徑初成〉詞：「意倦須還，身閒貴早，豈為蓴羹鱸膾哉。」也作「蓴鱸」。 完整 | 简易 资料数 : 6 页数: 1/1
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