《國語辭典》 字词：鯧 鯧 简化字：鲳 部首：魚 部外笔画：8 总笔画：19 注音： ㄔㄤ 拼音： chāng 名 動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱。體高而側扁，略呈斜方形，體色銀灰。頭、眼、口皆小，牙細，尾分叉如燕。披細鱗。 鯧魚 简化字：鲳鱼 注音： ㄔㄤ ㄩˊ 拼音： chāng yú 一種常見的食用魚。體高而側扁，略呈斜方形。頭、眼、口皆小，尾分叉如燕，鱗甚細，肉細味美。食用時清蒸、煎炸皆宜。如：「豆酥鯧魚」。參見「鯧」條。 白鯧魚 简化字：白鲳鱼 注音： ㄅㄞˊ ㄔㄤ ㄩˊ 拼音： bái chāng yú 動物名。硬骨魚綱鯧目鯧科。體為側扁橢圓形，有鱗，上下頜有細齒，主鰓蓋骨有鋸齒緣，或光滑。有背鰭一枚，尾鰭深分叉。非純白色，背部為淡淡的青黑色，腹部色較淡。鱗易脫落，體長約二十至三十五公分，大的可達六十公分。主要分布於中部以南、韓國、中國東海及東印度群島等地。 完整 | 简易 资料数 : 3 页数: 1/1
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