《國語辭典》 字词：醣 醣 部首：酉 部外笔画：10 总笔画：17 注音： ㄊㄤˊ 拼音： táng 名 有機化合物中的碳水化合物，為多羥醛或多羥酮和其衍生物或聚合物。依其複雜程度，一般可分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。 單醣 简化字：单醣 注音： ㄉㄢ ㄊㄤˊ 拼音： dān táng 醣類中構造最簡單的一類，不必經過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單醣經脫水縮合後可形成雙醣或多醣。 肝醣 注音： ㄍㄢ ㄊㄤˊ 拼音： gān táng 一種有機化合物，為多醣類。存在於動物體內，肝臟中最多，是動物能量的來源。人體內缺乏葡萄糖時，肝醣經酵素分解成葡萄糖，並輸入血液中，供組織利用；血液中的葡萄糖含量增高時，多餘的葡萄糖又變成糖原而儲存於肝臟和肌肉之中。也稱為「糖原」、「動物澱粉」。 醛醣 注音： ㄑㄩㄢˊ ㄊㄤˊ 拼音： quán táng 分子內含有醛基的醣類。如葡萄糖。 雙醣 简化字：双醣 注音： ㄕㄨㄤ ㄊㄤˊ 拼音： shuāng táng 每一分子水解後能產生兩分子相同或相異單醣的醣類。食物中有關的雙醣有麥芽糖、蔗糖及乳糖等。 醣類 简化字：醣类 注音： ㄊㄤˊ ㄌㄟˋ 拼音： táng lèi 由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物，包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成，廣泛的存於動植物體中，為細胞之構成要素，是動植物能量的來源。依其結構的繁簡，大致可分為單醣類、雙醣類、多醣類三種。 多醣體 简化字：多醣体 注音： ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ ㄊㄧˇ 拼音： duō táng tǐ 水解時會產生三種以上單醣的碳水化合物，存於許多動植物體內。具有增強免疫功能。 完整 | 简易 资料数 : 7 页数: 1/1
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