《國語辭典》 字词：酒 火酒 注音： ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄡˇ 拼音： huǒ jiǔ 酒精的別名。參見「酒精」條。《二十年目睹之怪現狀》第二八回：「加上了水，又點了火酒，機件依然活動。」 汲酒 注音： ㄐㄧˊ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jí jiǔ 取酒。如：「汲酒澆愁」、「這種麥芽威士忌是直接從酒桶汲酒裝瓶，風味香醇。」 祭酒 注音： ㄐㄧˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jì jiǔ 1.酹酒祭祀或祭奠。《儀禮．鄉射禮》：「獲者南面坐，左執爵，祭脯醢。執爵興，取肺坐祭，遂祭酒。」 2.古代宴饗時，先由尊長者酹酒祭神，故稱為「祭酒」。《史記．卷七四．孟子荀卿傳》：「齊尚脩列大夫之缺，而荀卿三為祭酒焉。」明．許浩《兩湖麈談錄》：「按古禮賓客得主人饌，則老者一人舉酒以祭於地，示有先也，故謂祭酒，蓋尊重之稱也。」 3.年高德劭、舉足輕重的首腦人物。《漢書．卷五四．蘇建傳》：「以武著節老臣，令朝朔望，號稱祭酒，甚優寵之。」《儒林外史》第四一回：「這杜少卿是此間詩壇祭酒，昨日因有人說起佳作可觀，所以來請教。」 4.職官名。漢平帝置六經祭酒，秩上卿，後置博士祭酒，為五經博士之首。晉初改置國子祭酒；隋唐以後則置國子監祭酒，為國子監之主管官，至清末廢。 薦酒 简化字：荐酒 注音： ㄐㄧㄢˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jiàn jiǔ 獻酒。《禮記．禮器》：「君親割牲，夫人薦酒。」 椒酒 注音： ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jiāo jiǔ 加椒浸成的酒。《後漢書．卷八〇．文苑傳下．邊讓傳》：「蘭肴山竦，椒酒淵流。」宋．陳造〈聞師文過錢塘〉詩：「椒酒須分歲，江梅巧借春。」 解酒 注音： ㄐㄧㄝˇ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jiě jiǔ 相反词：醉酒 1.禁止喝酒。漢．司馬相如〈上林賦〉：「於是乎乃解酒罷獵。」 2.消解酒醉的狀態。如：「今天酒喝多了，還是泡杯濃茶來解酒吧！」 戒酒 注音： ㄐㄧㄝˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jiè jiǔ 禁絕飲酒。《三國演義》第一四回：「眾官今日盡此一醉，明日都各戒酒，幫我守城。」 進酒 简化字：进酒 注音： ㄐㄧㄣˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jìn jiǔ 斟酒勸飲。《南史．卷五九．江淹傳》：「食鵝炙垂盡，進酒數升訖。」 禁酒 注音： ㄐㄧㄣˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jìn jiǔ 禁止飲酒。《三國演義》第一九回：「吾方禁酒，汝卻釀酒會飲，莫非同謀伐我乎？」 敬酒 注音： ㄐㄧㄥˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音： jìng jiǔ 筵席間舉杯向人表示敬意。《三國演義》第八回：「允慇懃敬酒，口稱董太師并布之德不絕。」 酒吧 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄅㄚ 拼音： jiǔ bā 吧，為英語bar的音譯，指放酒的櫃臺。酒吧為設有吧臺的店，主要是賣酒，也出售簡單食物。 酒保 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄅㄠˇ 拼音： jiǔ bǎo 舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保。」《初刻拍案驚奇》卷八：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒。」也稱為「酒博士」、「酒生兒」。 酒杯 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄅㄟ 拼音： jiǔ bēi 相似词：羽觴 盛酒的杯子。《紅樓夢》第六五回：「隆兒等慌的忙放下酒杯，出來喝馬。」 酒鱉 简化字：酒鳖 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄅㄧㄝ 拼音： jiǔ biē 古代裝酒的皮袋，可隨身攜帶。宋．林洪《山家清事．酒具》：「舊有偏提，猶今酒鱉，長可尺五而匾，容斗餘。」 酒材 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˊ 拼音： jiǔ cái 製酒的材料，如米、麴、糱之類。《周禮．天官．酒正》：「酒正，掌酒之政令，以式灋授酒材。」唐．韋應物〈重寄〉詩：「若不打瓢破，終當費酒材。」 酒菜 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ 拼音： jiǔ cài 相似词：酒席 1.酒和菜餚。《紅樓夢》第三九回：「五五二兩五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子。」 2.下酒的菜餚。 酒廠 简化字：酒厂 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄔㄤˇ 拼音： jiǔ chǎng 製造酒的工廠。如：「昨天我們去參觀酒廠時，品嚐了不少好酒。」 酒池 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄔˊ 拼音： jiǔ chí 以酒注滿的水池。形容古代權貴生活淫奢無度。《韓非子．喻老》：「紂為肉圃，設炮烙，登糟邱，臨酒池，紂遂以亡。」 酒德 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄉㄜˊ 拼音： jiǔ dé 1.以酗酒為美德。《書經．無逸》：「無若殷王受之迷亂，酗于酒德哉！」漢．孔安國．傳：「言紂心迷政亂，以酗酒為德。」《陳書．卷二九．毛喜傳》：「而皇太子好酒德，每共幸人為長夜之宴。」 2.飲酒時的品行。唐．杜甫〈殿中楊監見示張草書圖〉詩：「念昔揮毫端，不獨觀酒德。」 酒底 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄉㄧˇ 拼音： jiǔ dǐ 宴席時，每行完一個酒令，則飲乾一杯酒，稱為「酒底」。《紅樓夢》第六二回：「平兒、襲人也作了一對划拳，叮叮噹噹，只聽得腕上的鐲子響。一時，湘雲贏了寶玉，限酒底酒面。」一指飲酒時的餘興。《野叟曝言》第一二五回：「如今驗出來，纔知老爺兩個酒底，已許下夫妻之約，只把我們漫在鼓裡。」 酒店 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄉㄧㄢˋ 拼音： jiǔ diàn 相似词：旅店、旅館、旅社 1.賣酒或供人飲酒的地方。《五代史平話．梁史．卷上》：「一同入那酒店裡坐地，喚酒保買盃酒和肉來，四個一就喫了。」《初刻拍案驚奇》卷一四：「咱們到酒店上，呷碗燒刀子去。」也稱為「酒鋪」、「酒坊」、「酒樓」、「酒館」、「酒戶」、「酒家」、「酒肆」、「酒務」。 2.提供旅客臨時休息或住宿的地方。如：「他昨晚在那家酒店投宿。」也稱為「酒樓」。 酒惡 简化字：酒恶 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄜˇ 拼音： jiǔ ě 飲酒微醉。南唐．李煜〈浣溪沙．紅日已高三丈透〉詞：「佳人舞點金釵溜，酒惡時拈花蕊嗅。」 酒飯 简化字：酒饭 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄈㄢˋ 拼音： jiǔ fàn 酒與飯食。《漢書．卷八三．薛宣傳》：「及宣視事，詣府謁，宣設酒飯與相對，接待甚備。」《老殘遊記》第八回：「吩咐我們遲點睡，預備些酒飯，以便款待。」 酒坊 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄈㄤ 拼音： jiǔ fāng 相似词：酒肆 1.古代專司釀酒的官署。《隋書．卷二四．食貨志》：「先是尚依周末之弊，官置酒坊收利。」 2.賣酒或供人飲酒的地方。唐．姚合〈聽僧雲端講經〉詩：「遠近持齋來諦聽，酒坊魚市盡無人。」《初刻拍案驚奇》卷二三：「你看那邊有個大酒坊，間壁大門就是他家。」也稱為「酒店」。 酒瘋 简化字：酒疯 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄈㄥ 拼音： jiǔ fēng 飲酒過量，無法自制而言行失常。如：「他昨天在小王的婚宴上，大發酒瘋。」也作「酒狂」。 酒誥 简化字：酒诰 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄍㄠˋ 拼音： jiǔ gào 書經篇名。旨在戒酒。《書經．康誥．序》：「成王既伐管叔、蔡叔，以殷餘民封康叔，作康誥、酒誥、梓材。」唐．孔穎達．正義：「然康誥戒以德刑，又以化紂嗜酒，故次以酒誥。」 酒館 简化字：酒馆 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄍㄨㄢˇ 拼音： jiǔ guǎn 賣酒或供人飲酒的地方。《初刻拍案驚奇》卷一二：「走到一個酒館中，蔣生揀個僻淨樓房與他住下了。」《儒林外史》第三四回：「搬在南京城裡，日日攜著乃眷上酒館喫酒。」也稱為「酒店」。 酒鬼 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄍㄨㄟˇ 拼音： jiǔ guǐ 比喻嗜酒貪杯的人。含蔑視之意。如：「事業失敗以後，他終日借酒澆愁，成了個酒鬼。」《鏡花緣》第九三回：「將來後人見這酒令，還把我們當做一群酒鬼哩。」 酒酣 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄢ 拼音： jiǔ hān 飲酒盡興而呈半醉狀態。《史記．卷八．高祖本紀》：「酒酣，高祖擊筑，自為歌詩。」《文選．左思．詠史詩八首之六》：「荊軻飲燕市，酒酣氣益振。」 酒胡 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨˊ 拼音： jiǔ hú 古人在席間用以勸酒的道具。刻木為人，而銳其下，置之盤中，左右欹側如舞，視其傳籌所至或倒時指向決定當飲的人。唐．元稹〈酬孝甫見贈〉詩一〇首之三：「野詩良輔偏憐假，長借金鞍迓酒胡。」也稱為「撥弗倒」。 酒壺 简化字：酒壶 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨˊ 拼音： jiǔ hú 盛酒的容器。唐．杜甫〈水閣朝霽奉簡嚴雲安〉詩：「呼婢取酒壺，續兒誦文選。」《初刻拍案驚奇》卷六：「慧澄接著酒壺，也斟下一杯。」 酒戶 简化字：酒户 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨˋ 拼音： jiǔ hù 1.酒量，飲酒不醉的限度。古時稱酒量大的為「大戶」，小的為「小戶」。唐．元稹〈春遊〉詩：「酒戶年年減，山行漸漸難。」宋．陸游〈親舊書來多問近況以詩答之〉：「沈詩任筆俱忘盡，酒戶新來卻少增。」 2.賣酒或供人飲酒的地方。《舊唐書．卷四九．食貨志下》：「榷酒錢除出正酒戶外，一切隨兩稅青苗據貫均率。」也稱為「酒店」。 酒花 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄚ 拼音： jiǔ huā 1.酒中所浮泛的泡沫。唐．孟郊〈送殷秀才南遊〉詩：「詩句臨離袂，酒花薰別顏。」唐．李群玉〈望月懷友〉詩：「酒花蕩漾金尊裡，櫂影飄颻玉浪中。」 2.啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。 酒話 简化字：酒话 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄚˋ 拼音： jiǔ huà 喝醉後意志不清時所說的話。如：「人家說酒後吐真言，每次他喝醉酒後，總是胡言亂語一大堆酒話。」 酒荒 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤ 拼音： jiǔ huāng 1.沉湎於酒而荒廢正務。《書經．胤征》：「惟仲康肇位四海，胤侯命掌六師，羲和廢厥職，酒荒于厥邑。」《三國志．卷四〇．蜀書．劉彭廖李劉魏楊傳．劉琰》：「琰稟性空虛，本薄操行，加有酒荒之病。」 2.指酒的供應缺乏。如：「夏天到了，生產線還沒修復正常，不知道啤酒會不會鬧酒荒？」 酒幌 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˇ 拼音： jiǔ huǎng 古代酒店的招牌。用布綴於竿頂，懸在店門前，以招徠客人。《紅樓夢》第一七、一八回：「此處都妙極，只是還少一個酒幌。」也稱為「酒帘」。 酒會 简化字：酒会 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄟˋ 拼音： jiǔ huì 1.以飲酒為目的的聚會。漢．桓寬《鹽鐵論．散不足》：「往者民間酒會，各以黨俗彈箏鼓缶而已，無要妙之音、變羽之轉。」 2.一種比較簡單而不拘形式的宴會。多以混合的雞尾酒與點心待客，不排席次，客人到場及退場都比較自由。如：「開幕酒會」。 酒家 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄚ 拼音： jiǔ jiā 1.賣酒或供人飲酒的地方。《漢書．卷三七．欒布傳》：「窮困，賣庸於齊，為酒家保。」唐．杜甫〈飲中八僊歌〉：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。」也稱為「酒店」。 2.酒保。清．洪昇《長生殿》第一〇齣：「（喚科）酒家有麼？（丑迎科）客官，請樓上坐。（外作上樓科）是好一座酒樓也。」 酒漿 简化字：酒浆 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄤ 拼音： jiǔ jiāng 酒。《詩經．小雅．大東》：「維北有斗，不可以挹酒漿。」《儀禮．公食大夫禮》：「飲酒漿，飲俟于東房。」 酒窖 注音： ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ 拼音： jiǔ jiào 貯藏酒類的地下室。窖內恆保低溫，以利酒類醇化。 完整 | 简易 资料数 : 475 页数: 2/12 第一页 | 上一页 | 下一页 | 最后页
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