《國語辭典》 字词：蚝 蠔 简化字：蚝 部首：虫 部外笔画：14 总笔画：20 注音： ㄏㄠˊ 拼音： háo 名 動物名。即牡蠣。雙殼綱牡蠣科。產於淺海中，肉味鮮美，營養豐富。如：「生蠔」、「蠔油」。 蠔油 简化字：蚝油 注音： ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ 拼音： háo yóu 一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。 生蠔 简化字：生蚝 注音： ㄕㄥ ㄏㄠˊ 拼音： shēng háo 生鮮的蠔，當作菜餚，不經烹煮。 完整 | 简易 资料数 : 3 页数: 1/1
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