《國語辭典》 字词：菌 夏蟲朝菌 简化字：夏虫朝菌 注音： ㄒㄧㄚˋ ㄔㄨㄥˊ ㄓㄠ ㄐㄩㄣˋ 拼音： xià chóng zhāo jùn 夏蟲，指入秋即逝的蟲。朝菌，指朝生暮死的菌。夏蟲朝菌比喻生命極短暫的人。《抱朴子．內篇．勤求》：「況於全百年者，萬未有一乎，諦而念之，亦無以笑彼夏蟲朝菌也。」 藻菌植物 注音： ㄗㄠˇ ㄐㄩㄣˋ ㄓˊ ㄨˋ 拼音： zǎo jùn zhí wù 最原始真菌類的一群，菌體由細長菌絲所組成。有多數細胞核而不具隔膜，無性孢子數目不定，常具游動能力，因與某些藻類形態上有些相似，稱為「藻菌植物」。營寄生生活。有些亦與藻類共生，而成地衣。 巴斯德菌症 注音： ㄅㄚ ㄙ ㄉㄜˊ ㄐㄩㄣˋ ㄓㄥˋ 拼音： bā sī dé jùn zhèng 一種動物疾病。由巴斯德桿菌引起的急性或慢性傳染病。臨床上以內臟的出血性炎症或肺炎為特徵。 布氏桿菌病 简化字：布氏杆菌病 注音： ㄅㄨˋ ㄕˋ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ ㄅㄧㄥˋ 拼音： bù shì gǎn jùn bìng 為布氏桿菌所引起的人畜共同傳染病，對人引起波狀熱，對動物引起流產、睪丸炎及關節炎。也稱為「傳染性流產病」。 大腸桿菌群 简化字：大肠杆菌群 注音： ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ ㄑㄩㄣˊ 拼音： dà cháng gǎn jùn qún 包括多種細菌。雖非病原菌，卻可作為公共衛生上，一種簡單而迅速的探查依據，食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染，但是食物受汙染是肯定的。微生物學家以為，凡能夠檢出大腸桿菌群的食品，就可能檢出病原菌。也稱為「大腸菌類」。 活物寄生菌 注音： ㄏㄨㄛˊ ㄨˋ ㄐㄧˋ ㄕㄥ ㄐㄩㄣˋ 拼音： huó wù jì shēng jùn 在自然情況下，必須寄生於活物寄主上，方能生長、繁殖的寄生生物。也稱為「絕對寄生菌」。 活性汙泥菌 简化字：活性污泥菌 注音： ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ ㄨ ㄋㄧˊ ㄐㄩㄣˋ 拼音： huó xìng wū ní jùn 能夠用來處理汙水的微生物，包括細菌類和真菌類等。由於此類微生物經常附著於汙泥上，遇適當環境則增加其活動力，並有降低汙水生物需氧量的功能。通稱為「活性汙泥菌」。 菌類培養液 简化字：菌类培养液 注音： ㄐㄩㄣˋ ㄌㄟˋ ㄆㄟˊ ㄧㄤˇ ㄧㄝˋ 拼音： jùn lèi péi yǎng yè 一種能使菌類生長與繁殖的溶液。主要由醣、硝酸與維生素等成分組成，因各種菌類的生長習性不同，故其配方也有某些程度的不同。 偏性腐生菌 注音： ㄆㄧㄢ ㄒㄧㄥˋ ㄈㄨˇ ㄕㄥ ㄐㄩㄣˋ 拼音： piān xìng fǔ shēng jùn 於特殊情況下，可營腐生生活的寄生菌。 偏性寄生菌 注音： ㄆㄧㄢ ㄒㄧㄥˋ ㄐㄧˋ ㄕㄥ ㄐㄩㄣˋ 拼音： piān xìng jì shēng jùn 於特殊情況下，可營寄生生活的腐生菌。 破傷風桿菌 简化字：破伤风杆菌 注音： ㄆㄛˋ ㄕㄤ ㄈㄥ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ 拼音： pò shāng fēng gǎn jùn 全名為破傷風梭狀芽胞桿菌，屬革蘭氏陰性桿菌，易形成內孢子，為厭氧菌，存在於土壤或腸胃道。感染到破傷風的原因，通常是由沾有此菌的物品（如金屬銳器）對皮膚造成損傷（如切傷或穿刺傷），並同時將病原菌送至體內，較深的傷口會提供繁衍該細菌的厭氧性環境，從而激活細菌分泌出毒素，造成破傷風。臨床上明顯的症狀為痙攣。症狀通常在感染後3天至3週內發生，可能需要數個月康復，約10%的感染者會死亡。患者在感染可經過適當的接種破傷風疫苗來預防。 沙門氏桿菌 简化字：沙门氏杆菌 注音： ㄕㄚ ㄇㄣˊ ㄕˋ ㄍㄢˇ ㄐㄩㄣˋ 拼音： shā mén shì gǎn jùn 一種病原菌。屬格蘭陰性腸道桿菌。由美國病理學家沙門及史密斯最早發現。原存於豬體中，可在動物腸道中生存，夏天常見的食物中毒引起之急性胃腸炎，多由此菌所引發。 細菌性痢疾 简化字：细菌性痢疾 注音： ㄒㄧˋ ㄐㄩㄣˋ ㄒㄧㄥˋ ㄌㄧˋ ㄐㄧˊ 拼音： xì jùn xìng lì jí 病名。由痢疾桿菌引起，潛伏期是一至七天，會有發燒、腹瀉、便中帶膿和血等症狀。 白色念珠菌病 注音： ㄅㄞˊ ㄙㄜˋ ㄋㄧㄢˋ ㄓㄨ ㄐㄩㄣˋ ㄅㄧㄥˋ 拼音： bái sè niàn zhū jùn bìng 病名。一種黴菌病症。病原體是白色念珠菌，常在人體的口腔、皮膚、胃腸道和生殖道，引起感染病症。 超高溫滅菌法 简化字：超高温灭菌法 注音： ㄔㄠ ㄍㄠ ㄨㄣ ㄇㄧㄝˋ ㄐㄩㄣˋ ㄈㄚˇ 拼音： chāo gāo wēn miè jùn fǎ 將一般原料乳以攝氏一百三十度以上的熱交換或由蒸氣直接接觸，以處理牛乳的滅菌法。 無菌性腦膜炎 简化字：无菌性脑膜炎 注音： ㄨˊ ㄐㄩㄣˋ ㄒㄧㄥˋ ㄋㄠˇ ㄇㄛˊ ㄧㄢˊ 拼音： wú jùn xìng nǎo mó yán 病名。即病毒性腦膜炎，由濾過性病毒引起，如感冒病毒及腸病毒等都會引發，有頭痛、高燒、嘔吐、頸部僵直等症狀，多數患者可經休息及服用止痛藥後便可痊癒。 巴氏低溫殺菌法 简化字：巴氏低温杀菌法 注音： ㄅㄚ ㄕˋ ㄉㄧ ㄨㄣ ㄕㄚ ㄐㄩㄣˋ ㄈㄚˇ 拼音： bā shì dī wēn shā jùn fǎ 一種由熱而冷的食物殺菌方法。通常用於牛奶保存，若將牛奶加溫至攝氏六十三度，約三十分鐘以上，然後迅速冷至攝氏十度以下，即可保持牛奶新鮮。亦可用於乳酪、啤酒及其他食物。西元一八六〇年由法國人巴斯德(Pasteur）發明。 細菌性心內膜炎 简化字：细菌性心内膜炎 注音： ㄒㄧˋ ㄐㄩㄣˋ ㄒㄧㄥˋ ㄒㄧㄣ ㄋㄟˋ ㄇㄛˊ ㄧㄢˊ 拼音： xì jùn xìng xīn nèi mó yán 病名。心臟內膜受到腸球菌或草綠色鏈球菌狀感染而發炎，分急性慢性二種，常見在患有先天性心臟病或風溼性瓣膜症的人身上，會有長期發燒不退、關節疼痛、皮下出血等症狀。 完整 | 简易 资料数 : 98 页数: 3/3 第一页 | 上一页 |
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