《國語辭典》 字词：米 米 部首：米 总笔画：6 注音： ㄇㄧˇ 拼音： mǐ 名 1.去殼的穀實，今專指稻實。如：「稻米」、「白米」、「糯米」、「糙米」。《孔子家語．卷二．致思》：「常食藜藿之實，為親負米百里之外。」 2.去掉皮殼的種子、果仁。如：「花生米」。 3.借指食物。如：「他病得很重，水米不進。」 4.成粒似米的東西。如：「蝦米」。 5.量詞。表示長度的法制單位。俗稱「公尺」。 6.姓。如唐代有米嘉勞。 7.二一四部首之一。 白米 注音： ㄅㄞˊ ㄇㄧˇ 拼音： bái mǐ 經過碾製後去除糠層及胚芽的精細米粒。如：「一粒粒白米，正是經過碾製而成的汗珠。」 包米 注音： ㄅㄠ ㄇㄧˇ 拼音： bāo mǐ 禾本科「包穀」、「玉米」或「玉蜀黍」的別名。參見「玉蜀黍」條。 苞米 注音： ㄅㄠ ㄇㄧˇ 拼音： bāo mǐ 玉蜀黍的別名。參見「玉蜀黍」條。 蘗米 注音： ㄅㄛˋ ㄇㄧˇ 拼音： bò mǐ 係稻穀浸泡水中，待發芽後，瀝乾水分並曝晒而成的中藥。用於健脾開胃、消化不良。也稱為「穀芽」。 糙米 注音： ㄘㄠ ㄇㄧˇ 拼音： cāo mǐ 相反词：白米 稻去殼後，碾得不精的米。其營養遠比白米豐富。《初刻拍案驚奇》卷一三：「停了一會，只見依舊搬將那平時這兩碗黃糙米飯來。六老看了，喉嚨氣塞，也吃不下。」 漕米 注音： ㄘㄠˊ ㄇㄧˇ 拼音： cáo mǐ 1.以水路運輸米糧。《新五代史．卷六六．十國世家．楚世家》：「希範遣張少敵以舟兵趨漢陽，漕米五萬斛以饋軍。」 2.舊日向江、浙、皖、贛、湘、鄂等省徵納運京的米穀。《宋史．卷一〇．仁宗本紀二》：「景祐元年春正月甲子，發江、淮漕米振京東飢民。」 柴米 注音： ㄔㄞˊ ㄇㄧˇ 拼音： chái mǐ 木柴和米糧。泛指日常生活的必需品。《儒林外史》第一回：「我也積聚下三五十兩銀子，柴米不愁沒有。」 炒米 注音： ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ 拼音： chǎo mǐ 1.把米炒熟。《南史．卷九．陳本紀．武帝》：「齊所據城中無水，水一合貿米一升，一升米貿絹一匹，或炒米食之。」 2.炒熟的米，或將煮熟的糯米晾乾後再炒而成的食品。如：「炒米糕。」《儒林外史》第三回：「買了四隻雞，五十個蛋和些炒米、歡團之類，親自上縣來賀喜。」 3.蒙古人的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。 陳米 简化字：陈米 注音： ㄔㄣˊ ㄇㄧˇ 拼音： chén mǐ 舊米。相對於新收割的米穀而言。 赤米 注音： ㄔˋ ㄇㄧˇ 拼音： chì mǐ 1.米腐敗時呈紅色，稱為「赤米」。《國語．吳語》：「日臣嘗卜於天，今吳民既罷，而大荒薦饑，市無赤米，而囷鹿空虛。」 2.一種米。性耐旱，早熟，多種植於高地。也稱為「紅霞米」。 舂米 注音： ㄔㄨㄥ ㄇㄧˇ 拼音： chōng mǐ 擣米去糠，使成潔淨的白米。 大米 注音： ㄉㄚˋ ㄇㄧˇ 拼音： dà mǐ 稻子去殼後，稱為「大米」。《兒女英雄傳》第三三回：「就拿了這莊稼地說，認真的種上幾塊的稻子，你家的大米先省多了。」 搗米 简化字：捣米 注音： ㄉㄠˇ ㄇㄧˇ 拼音： dǎo mǐ 舂米，脫去稻子的外殼，以供食用。 稻米 注音： ㄉㄠˋ ㄇㄧˇ 拼音： dào mǐ 稻子去殼後的米粒。如：「政府推出許多用稻米製作的點心食譜，以鼓勵國民多多食用。」 糴米 简化字：籴米 注音： ㄉㄧˊ ㄇㄧˇ 拼音： dí mǐ 買入米糧。北齊．顏之推《顏氏家訓．治家》：「經霖雨絕糧，遣婢糴米，因爾逃竄，三四許日，方復擒之。」《儒林外史》第一一回：「楊執中將這銀子，喚出老嫗，拿個傢伙到鎮上糴米。」 粉米 注音： ㄈㄣˇ ㄇㄧˇ 拼音： fěn mǐ 古代繡粉、米之形於禮服上以為裝飾，碎者為粉，整者為米。《書經．益稷》：「藻火粉黼黻絺繡。」 俸米 注音： ㄈㄥˋ ㄇㄧˇ 拼音： fèng mǐ 舊日京官之俸，俸銀之外，並按階級給米，稱為「俸米」。《元史．卷九六．食貨志四》：「至大二年，詔隨朝官員及軍官等俸改給至元鈔，而罷其俸米。」《六部成語註解．戶部》：「俸米：官員歲祿之米也。」也稱為「俸廩」。 鎘米 简化字：镉米 注音： ㄍㄜˊ ㄇㄧˇ 拼音： gé mǐ 含有鎘成分的稻米。如：「他因長期食用鎘米，不幸得了痛痛病。」 粳米 注音： ㄍㄥ ㄇㄧˇ 拼音： gēng mǐ 粳稻的米。元．鮮于樞〈八聲甘州．江天暮雪套．元和令〉：「粳米炊長腰，鯿魚煮縮項。」也稱為「白粲」、「長腰」。 菰米 注音： ㄍㄨ ㄇㄧˇ 拼音： gū mǐ 菰菜的果實。參見「菰菜」條。 穀米 简化字：谷米 注音： ㄍㄨˇ ㄇㄧˇ 拼音： gǔ mǐ 糧食。《晉書．卷三．武帝紀》：「斬首五千級，焚穀米百八十萬斛。」 海米 注音： ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ 拼音： hǎi mǐ 蝦米，小蝦去頭、殼後，晒乾製成的食品。 毫米 注音： ㄏㄠˊ ㄇㄧˇ 拼音： háo mǐ 量詞。表示長度的單位。一毫米等於千分之一米。 黃米 简化字：黄米 注音： ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ 拼音： huáng mǐ 黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．黍》：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」 機米 简化字：机米 注音： ㄐㄧ ㄇㄧˇ 拼音： jī mǐ 用機器磨白的米。 江米 注音： ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ 拼音： jiāng mǐ 糯稻碾出的米，性質較一般米黏軟，可釀酒，製糕點。唐．李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩：「長鎗江米熟，小樹棗花春。」也稱為「糯米」。參見「糯米」條。 老米 注音： ㄌㄠˇ ㄇㄧˇ 拼音： lǎo mǐ 陳米、舊米。如明清時，南方各省漕運至京師的米儲放在北平和通州的倉庫中，經年而變成黃棕色，就稱為「老米」。 釐米 简化字：厘米 注音： ㄌㄧˊ ㄇㄧˇ 拼音： lí mǐ 量詞。計算長度的單位。一釐米等於一米的百分之一。今作「厘米」。也稱為「公分」。 厘米 注音： ㄌㄧˊ ㄇㄧˇ 拼音： lí mǐ 量詞。計算長度的單位。一厘米等於百分之一公尺。舊或作「釐米」。也稱為「公分」。 祿米 简化字：禄米 注音： ㄌㄨˋ ㄇㄧˇ 拼音： lù mǐ 官吏的秩祿米。《三國演義》第八四回：「仍給祿米以養之。」《儒林外史》第四八回：「二先生道：『這是家兄的祿米一石。』」 米倉 简化字：米仓 注音： ㄇㄧˇ ㄘㄤ 拼音： mǐ cāng 1.凡囤藏米的倉庫，統稱為「米倉」。 2.一個區域中糧食生產特別富饒的地方。如：「嘉南平原是臺灣的米倉。」 米蟲 简化字：米虫 注音： ㄇㄧˇ ㄔㄨㄥˊ 拼音： mǐ chóng 1.蛀米的蟲。如：「這包米真空包裝破了，長滿了米蟲。」 2.比喻不事生產，徒然消耗米糧的人。如：「他整天吃喝玩樂，不務正業，真是社會的米蟲。」 3.譏斥囤積居奇、投機作惡的糧商。如：「物價飛漲，他還硬壓著糧倉裡的米不賣，罵他米蟲一點也不為過。」 米顛 简化字：米颠 注音： ㄇㄧˇ ㄉㄧㄢ 拼音： mǐ diān 人名。指北宋書畫家米芾。參見「米芾」條。 米飯 简化字：米饭 注音： ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ 拼音： mǐ fàn 用白米、糯米、糙米等米類煮成的飯。如：「剛煮好的米飯最好吃。」 米粉 注音： ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ 拼音： mǐ fěn 1.米磨成的粉末。 2.一種食品。用米磨成細末，加水製成細長條，可煮或炒。 米芾 注音： ㄇㄧˇ ㄈㄨˊ 拼音： mǐ fú 人名。（西元1051～1107）字元章，號海嶽外史，又號鹿門居士。宋襄陽人，世稱為「米襄陽」。倜儻不羈，舉止顛狂，故世稱為「米顛」。為文奇險，妙於翰墨，畫山水人物，亦自成一家，愛金石古器，尤愛奇山，世有元章拜石之語。官至禮部員外郎，也稱為「米南宮」。著有《寶晉英光集》、《書史》、《畫史》、《硯史》等書。 米穀 简化字：米谷 注音： ㄇㄧˇ ㄍㄨˇ 拼音： mǐ gǔ 1.米與穀。《六部成語註解．戶部》：「米穀：州縣地方所征收者、已舂去外穀者謂之米；未舂、帶殼者謂之穀。」 2.稻米與雜糧。如：「每當寒冬將近，農家都會儲存一些米穀，準備好過冬。」《六部成語註解．戶部》：「米為稻米，穀為雜糧。」 米果 注音： ㄇㄧˇ ㄍㄨㄛˇ 拼音： mǐ guǒ 一種由蓬萊米製成的餅乾。外敷以糖或薄鹽，甜脆可口。也稱為「仙貝」。 米哈 注音： ㄇㄧˇ ㄏㄚˇ 拼音： mǐ hǎ 羊肉。譯自蒙古語。元．無名氏《射柳捶丸》第三折：「（阻孛云）好米哈喫上幾塊。（党項云）打剌孫喝上五壺。」也作「米罕」。 完整 | 简易 资料数 : 215 页数: 1/6 下一页 | 最后页
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