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字词:
  吞牛

  注音: ㄊㄨㄣ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: tūn niú

比喻意氣極盛。宋.王十朋〈潘岐哥〉詩:「胸中之氣已吞,開眼睛光如虎視。」


  問牛

 简化字:问牛
  注音: ㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: wèn niú

比喻官吏關心民間疾苦。參見「丙吉問」條。唐.鄭谷〈丞相孟夏祗薦南郊紀獻十韻〉:「池碧將還鳳,原清再問。」元.關漢卿《蝴蝶夢》第三折:「包待制比問的省氣力,俺父親比那教子的少見識。」


  犀牛

  注音: ㄒㄧ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: xī niú

動物名。哺乳綱奇蹄目。身體笨拙,形狀似,頭略成三角形,頸短,鼻上有一或二個角,四肢粗大,每蹄有三趾,皮粗而厚,微黑色,全身幾乎無毛。角可入藥,亦可作武器。以草、樹葉、嫩枝為食。產於亞洲與非洲的熱帶。


  野牛

  注音: ㄧㄝˇ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: yě niú

動物名。哺乳類偶蹄目。形狀與家相似,毛褐色,頭部和頸部有長毛,背部隆起。種類繁多,分別產於亞洲、歐洲和美洲地區。


  白犀牛

  注音: ㄅㄞˊ ㄒㄧ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: bái xī niú

動物名。體型為犀中最大者。目前世界上僅東非一帶可見,是瀕臨絕種的動物之一。也稱為「方嘴犀」。


  吹牛皮

  注音: ㄔㄨㄟ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ
  拼音: chuī niú pí

比喻誇口說大話。如:「平時儘吹皮,到緊要關頭時,卻成了縮頭烏龜。」也稱為「吹」。


  春牛圖

 简化字:春牛图
  注音: ㄔㄨㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨˊ
  拼音: chūn niú tú

我國民間於立春時張貼的一種年畫。上繪一頭及手持柳枝的童子。


  地黃牛

 简化字:地黄牛
  注音: ㄉㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: dì huáng niú

一種用竹筒做成的陀螺玩具,旋轉時會發出嗡嗡的聲音。


  鬥牛士

 简化字:斗牛士
  注音: ㄉㄡˋ ㄋㄧㄡˊ ㄕˋ
  拼音: dòu niú shì

是人與鬥的運動,由古代的狩獵演變而成。參與鬥的人稱為鬥士,主要流行於西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲,更是西班牙的國技。十八世紀以後,鬥逐漸成為一項民間的傳統娛樂活動,現在鬥士已成專門職業。如:「競技場上的鬥士,正一手持劍,一手搖著紅披風激怒著隻。」


  鬥牛陣

 简化字:斗牛阵
  注音: ㄉㄡˋ ㄋㄧㄡˊ ㄓㄣˋ
  拼音: dòu niú zhèn

一種民俗表演陣式。演出者扮假,模仿水互鬥的場面,配上鑼鼓,喧譁熱鬧。如:「今年廟會活動,鬥陣的演出最為精彩。」也稱為「牽陣」。


  犯牛勁

 简化字:犯牛劲
  注音: ㄈㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ
  拼音: fàn niú jìn

勁發作時倔強不順,不聽主人使喚,故稱。比喻人脾氣倔強起來不聽勸解或不肯合作。脾氣。犯勁指耍脾氣。如:「說沒兩句話,他就犯勁,還談什麼溝通呢?」


  放牛班

  注音: ㄈㄤˋ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄢ
  拼音: fàng niú bān

在以升學為目的能力分班中,將成績不理想的學生所集中的班級。


  花牛腿

  注音: ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨㄟˇ
  拼音: huā niú tuǐ

突出的托支飾有花飾的,稱為「花腿」。


  火牛陣

 简化字:火牛阵
  注音: ㄏㄨㄛˇ ㄋㄧㄡˊ ㄓㄣˋ
  拼音: huǒ niú zhèn

戰國時齊將田單以油浸葦草,束紮在尾後,再放火燃燒,使發怒,而衝陷敵陣,大破燕軍的戰術。見《史記.卷八二.田單傳》。


  金牛道

  注音: ㄐㄧㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄠˋ
  拼音: jīn niú dào

川、陝棧道之一。北起沔縣,過五丁關、寧強,至廣元,現今的川陝公路沿此修建。也稱為「石道」。


  金牛山

  注音: ㄐㄧㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄕㄢ
  拼音: jīn niú shān

山名。位於浙江省嘉興市轄海寧市。


  金牛座

  注音: ㄐㄧㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄗㄨㄛˋ
  拼音: jīn niú zuò

1.星座名。位於北天,為黃道星座之一,在雙子座與白羊座之間,相當於中國的昴宿、畢宿。包含亮星畢宿五。目前夏至點在此星座內。

2.在西洋的占星術中,被視為主宰四月二十一日至五月二十二日前後的命宮。


  九牛毛

  注音: ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄡˊ ㄇㄠˊ
  拼音: jiǔ niú máo

九頭和一根毛。比喻差別懸殊。《晉書.卷五二.列傳.華譚》:「昔許由、巢父讓天子之貴,市道小人爭半錢之利,此之相去,何啻九毛也!」宋.蘇軾〈趙閱道高齋〉詩:「乃知賢達與愚陋,豈直相去九毛!」


  老牛筋

  注音: ㄌㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ
  拼音: lǎo niú jīn

筋,硬而有韌性,不易拉斷,拉後即還原。比喻性情非常倔強固執的人。如:「這個老筋一旦鐵了心,任誰也說不動。」


  摸春牛

  注音: ㄇㄛ ㄔㄨㄣ ㄋㄧㄡˊ
  拼音: mō chūn niú

一項極具鄉土色彩的新春民俗活動。相傳摸春可以帶來大吉大利。如摸頭,兒孫會出頭;摸嘴,大富貴等。


  牧牛兒

 简化字:牧牛儿
  注音: ㄇㄨˋ ㄋㄧㄡˊ ㄦˊ
  拼音: mù niú ér

放飼隻的孩童。《初刻拍案驚奇》卷二一:「牧兒尚睡,養蠶女未興。」清.徐珂《清稗類鈔.明智類.蕭智懷以遯自全》:「年數歲,讀書,一目了然,然不肯竟讀,得閒,輒逸去,集牧兒為超距拔河之戲,指揮進退,如大將撫士卒。」


  牛鼻子

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄅㄧˊ ˙ㄗ
  拼音: niú bí zi

1.譏稱道士之詞。說法有二:一、道士頭上的高髻很像鼻子。二、相傳道教始祖李聃騎出函谷關,後世乃以鼻子稱道士。《醒世姻緣傳》第一三回:「似這臭鼻子、禿和尚,就是萬年沒有漢子也不養他。」《三寶太監西洋記通俗演義》第三九回:「你這個鼻子,我也不奈你何。」

2.大陸地區指關鍵、要害。如:「這下可抓到了城市改革的鼻子。」


  牛步化

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄅㄨˋ ㄏㄨㄚˋ
  拼音: niú bù huà

形容工程進度、工作效率、發展速度等嚴重緩慢下來的程度。如:「政府機關處理陳情案的步化,招致人民的批評與抱怨。」


  牛痘苗

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ
  拼音: niú dòu miáo

體痘瘡內的漿液製成,接種於人體,可預防天花。


  牛犢子

 简化字:牛犊子
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˊ ˙ㄗ
  拼音: niú dú zi

。如:「這母剛產下一頭犢子。」明.康海《中山狼》第三折:「俺做犢子時,觔力猛健,老農最是愛惜。」也稱為「犢」。


  牛軛湖

 简化字:牛轭湖
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄜˋ ㄏㄨˊ
  拼音: niú è hú

一曲流河道因為曲流頸部遭截切,流路改變,原曲流河段積水所形成的半月形湖泊。河流曲流的彎曲程度逐漸增大,造成曲流頸部愈來愈窄,若洪水泛濫,頸部遭截斷,河水改走新切穿的流路,原來的舊河道若仍積水,其形態多呈半月形,也像軛,故稱為「軛湖」。多發生於河流下游的泛濫平原。


  牛角尖

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄠˇ ㄐㄧㄢ
  拼音: niú jiǎo jiān

比喻不能解決的事情或不值得研究的小問題。如:「鑽角尖」。


  牛馬走

 简化字:牛马走
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄇㄚˇ ㄗㄡˇ
  拼音: niú mǎ zǒu

走,僕役。馬走指為人掌馬的僕役。為自謙之辭。《文選.司馬遷.報任少卿書》:「太史公馬走,司馬遷再拜言。」明.汪廷訥《種玉記》第二齣:「生事從馬走。功名未嘖時人口。腰間留得劍光寒。沖星斗。」


  牛眠地

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˊ ㄉㄧˋ
  拼音: niú mián dì

晉陶侃遭父母喪,家中老出走臥於山崗之上,指示埋葬的風水寶地。典出《晉書.卷五十八.周訪傳》。後形容卜葬的吉地。《聊齋志異.卷五.堪輿》:「經月餘,各得眠地,此言封侯,彼云拜相。」


  牛魔王

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄇㄛˊ ㄨㄤˊ
  拼音: niú mó wáng

1.明吳承恩《西遊記》小說中的人物。為鐵扇公主羅剎女的丈夫,紅孩兒的父親。

2.比喻橫行霸道不講理的人。如:「這個人橫行霸道,魚肉村民,簡直就是個魔王。」


  牛奶糖

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄊㄤˊ
  拼音: niú nǎi táng

一種用砂糖、水飴、奶、植物性油脂所製成的糖果。


  牛脾氣

 简化字:牛脾气
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ˙ㄑㄧ
  拼音: niú pí qi

形容脾氣不好,性情倔強。如:「他的脾氣又犯了。」


  牛皮糖

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄊㄤˊ
  拼音: niú pí táng

黏性、韌性都很強的糖。亦形容很會糾纏的人。如:「他像塊皮糖一樣,甩都甩不開。」


  牛皮癬

 简化字:牛皮癣
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄒㄧㄢˇ
  拼音: niú pí xiǎn

病名。一種慢性的皮膚炎症。因患部皮膚厚硬如皮,故稱為「皮癬」。原指慢性溼疹,但也有當作乾癬。


  牛皮紙

 简化字:牛皮纸
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄓˇ
  拼音: niú pí zhǐ

一種質地堅韌的紙。黃褐色,用硫酸鹽、木漿製成。可供包裹物品或製作信封。


  牛肉場

 简化字:牛肉场
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄤˊ
  拼音: niú ròu cháng

色情歌舞表演場所的謔稱。如:「警方已下定決心嚴格取締各地肉場。」


  牛肉秀

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄡˋ
  拼音: niú ròu xiù

秀,演出、表演,為英文show的音譯。「肉秀」指由穿著暴露的表演者演出歌舞節目。因「肉」的閩南語發音與「有肉」相近,故稱為「肉秀」。


  牛乳油

  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄖㄨˇ ㄧㄡˊ
  拼音: niú rǔ yóu

一種從奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。


  牛山歎

 简化字:牛山叹
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄕㄢ ㄊㄢˋ
  拼音: niú shān tàn

齊景公登山,北臨國城,而感嘆年華不能長久,人終有一死的故事。典出《晏子春秋.內篇.諫上》。比喻不知滿足,自尋煩惱。晉.陸機〈齊謳行〉:「鄙哉山歎,未及至人情。」


  牛舌餅

 简化字:牛舌饼
  注音: ㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅㄧㄥˇ
  拼音: niú shé bǐng

一種臺灣鄉土餅乾類食品。以麵粉烘製而成,形狀似舌,故名。甜、鹹口味皆有,以宜蘭、鹿港等地出產的最具風味,但製法稍異。如:「我比較喜歡吃鹹的舌餅。」「宜蘭出產超薄的舌餅極具特色。」


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