《國語辭典》 字词：油 油 部首：水 部外笔画：5 总笔画：8 注音： ㄧㄡˊ 拼音： yóu 名 1.動物體內的脂肪或植物種子經壓榨煉製而成的液體。如：「牛油」、「豬油」、「花生油」。 2.自礦物中提煉而成的可供作燃料的液體。如：「煤油」、「汽油」、「石油」。 3.分外、額外的利益。如：「揩油」、「他在這一項工程中撈到不少油水。」 動 1.塗抹、塗飾。如：「油窗戶」、「把門重新再油一次。」 2.沾染油垢、被油弄髒。如：「衣服油了。」 形 1.浮華不實。如：「油腔滑調」。《紅樓夢》第三八回：「這猴兒慣的了不得了，只管拿我取笑起來！恨的我撕你那油嘴。」 2.茂盛、興盛。如：「油然」。唐．李白〈明堂賦〉：「於斯之時，雲油雨霈，恩鴻溶兮澤汪濊，四海歸兮八荒會。」 3.顏色深暗的。如：「油綠」。 熬油 注音： ㄠˊ ㄧㄡˊ 拼音： áo yóu 煎熬油脂，多指辛苦工作。《紅樓夢》第五五回：「我在這屋裡熬油似的熬了這麼大年紀，又有你和你兄弟，這會子連襲人都不如了。」 板油 注音： ㄅㄢˇ ㄧㄡˊ 拼音： bǎn yóu 豬的體腔內壁呈板狀的脂肪。如：「不肖商人販賣的假油事件爆發後，板油頓時成了搶手貨。」 柏油 注音： ㄅㄛˊ ㄧㄡˊ 拼音： bó yóu 一種煙煤、石油、油頁岩、木材或其他有機物乾餾後，凝聚而成具有稠度的液體或半固體。主要成分為瀝青，呈褐色或黑色，是製造煤氣時的副產品。 菜油 注音： ㄘㄞˋ ㄧㄡˊ 拼音： cài yóu 以油菜子所榨出來的油，可供食用或作工業用。 茶油 注音： ㄔㄚˊ ㄧㄡˊ 拼音： chá yóu 由山茶科「油茶」或「山茶花」等種子所榨取的植物油。可供食用及工業用。也稱為「茶膏」。 柴油 注音： ㄔㄞˊ ㄧㄡˊ 拼音： chái yóu 石油經蒸餾時，沸點約在攝氏一百七十五度至三百度，碳數十至十六的部分，稱為「柴油」。揮發性比潤滑油高，比煤油低，主要用途為柴油引擎、噴射機燃料及照明等。 打油 注音： ㄉㄚˇ ㄧㄡˊ 拼音： dǎ yóu 1.買油。如：「舊時，人們都到巷口的油鋪打油。」 2.打油詩的省稱。《京本通俗小說．馮玉梅團圓》：「簾捲水西樓，一曲新腔唱打油。」 燈油 简化字：灯油 注音： ㄉㄥ ㄧㄡˊ 拼音： dēng yóu 點燈用的油。《儒林外史》第一八回：「茶水、燈油，都是店裡供給。」 靛油 注音： ㄉㄧㄢˋ ㄧㄡˊ 拼音： diàn yóu 一種用來製造染料、藥物的淡褐色有毒液體。也稱為「苯胺」。 豆油 注音： ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ 拼音： dòu yóu 由大豆榨出的油，可供食用及點燈。 髮油 简化字：发油 注音： ㄈㄚˇ ㄧㄡˊ 拼音： fǎ yóu 整髮用的油性膏狀物。能使髮型固定不致散亂。 肥油 注音： ㄈㄟˊ ㄧㄡˊ 拼音： féi yóu 肥肉和油脂。《儒林外史》第四回：「和尚走熱了，坐在天井內，把衣服脫了一件，敞著懷，腆著個肚子，走出黑津津，一頭一臉的肥油。」 甘油 注音： ㄍㄢ ㄧㄡˊ 拼音： gān yóu 一種無色透明或淡黃色的黏稠液體。有甜味，是從油質、脂肪或糖漿分解而成，可作防腐劑及化妝劑的製造原料。也稱為「洋蜜」。 蠔油 简化字：蚝油 注音： ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ 拼音： háo yóu 一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。 紅油 简化字：红油 注音： ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ 拼音： hóng yóu 紅辣椒經過熱油煎熬而成的油。 黃油 简化字：黄油 注音： ㄏㄨㄤˊ ㄧㄡˊ 拼音： huáng yóu 1.一種牛奶或奶油提煉出來的脂肪性食品。 2.一種從石油中分餾出來的膏狀油脂。黏度大，多用作機器的潤滑劑。 火油 注音： ㄏㄨㄛˇ ㄧㄡˊ 拼音： huǒ yóu 相似词：煤油、石油 燃燈用的煤油。 機油 简化字：机油 注音： ㄐㄧ ㄧㄡˊ 拼音： jī yóu 1.機器上所使用的潤滑油，藉以減少摩擦、降低溫度，便利運轉。也稱為「機器油」、「機械油」。 2.引擎等內燃機的潤滑系統中所使用的潤滑油。 加油 注音： ㄐㄧㄚ ㄧㄡˊ 拼音： jiā yóu 1.加添油料。如：「汽車、機車都需加油，才能行駛。」 2.比喻付出更大的努力。為人打氣、鼓勵他人時的用語。如：「考期將近，你好好的加油吧！」 醬油 简化字：酱油 注音： ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ 拼音： jiàng yóu 用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。 焦油 注音： ㄐㄧㄠ ㄧㄡˊ 拼音： jiāo yóu 大陸地區統稱煤焦油和木焦油為「焦油」。 金油 注音： ㄐㄧㄣ ㄧㄡˊ 拼音： jīn yóu 磨金成粉，調以膠水，以作字畫的顏料，稱為「金油」。 鯨油 简化字：鲸油 注音： ㄐㄧㄥ ㄧㄡˊ 拼音： jīng yóu 將鯨的皮下脂肪煎熬提煉所得的油質。色淡黃，有腥味，可作潤滑劑或加工製成肥皂、蠟燭等，用途很廣。 精油 注音： ㄐㄧㄥ ㄧㄡˊ 拼音： jīng yóu 具特別香味的天然揮發油，天然存在於植物中，為花香的成分。可作為香水、香油的原料，也供藥用、食料及飲料。如白檀油（採自白檀）、樟腦油（出自樟樹）。也稱為「揮發油」。 焌油 注音： ㄐㄩㄣˋ ㄧㄡˊ 拼音： jùn yóu 一種烹調方法。把油加熱後澆在菜餚上。 揩油 注音： ㄎㄞ ㄧㄡˊ 拼音： kāi yóu 以非法的手段謀取利益或占人便宜。如：「他常報假帳，揩油圖利。」也作「撇油兒」。 糠油 注音： ㄎㄤ ㄧㄡˊ 拼音： kāng yóu 由米糠中所提煉出來的油。 礦油 简化字：矿油 注音： ㄎㄨㄤˋ ㄧㄡˊ 拼音： kuàng yóu 從原油中萃取石油或其他石化產品的液體副產品，可作為汽、機車或機器潤滑、保養用的機油。 蠟油 简化字：蜡油 注音： ㄌㄚˋ ㄧㄡˊ 拼音： là yóu 蠟燭融化成的液體。 煉油 简化字：炼油 注音： ㄌㄧㄢˋ ㄧㄡˊ 拼音： liàn yóu 1.將原油加熱分餾，使其分離成含有含碳數不同的碳氫分子油料。按沸點高低可分為天然氣、汽油、輕油、煤油、柴油、瀝青等，皆為重要的石化工業原料。 2.用加熱的方法從含有油質的動物或植物體中把油脂提煉分離出來。 麻油 注音： ㄇㄚˊ ㄧㄡˊ 拼音： má yóu 由芝麻種子榨取的油，可食用或照明。也稱為「芝麻油」、「香油」。 煤油 注音： ㄇㄟˊ ㄧㄡˊ 拼音： méi yóu 相似词：火水、火油 一種石油分餾後的成品。是揮發性較汽油低的燃料用油，無色，可供照明及溶劑用。 米油 注音： ㄇㄧˇ ㄧㄡˊ 拼音： mǐ yóu 一種植物油。可以用來炒菜食用。 墨油 注音： ㄇㄛˋ ㄧㄡˊ 拼音： mò yóu 機器印刷所用的顏色油。參見「油墨」條。 奶油 注音： ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ 拼音： nǎi yóu 一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色，特具香味。通常用來塗麵包，作餅乾、蛋糕等。也稱為「白脫油」、「牛乳油」、「牛油」、「酥油」。 鬧油 简化字：闹油 注音： ㄋㄠˋ ㄧㄡˊ 拼音： nào yóu 心中猶疑不定、胡思亂想。如：「別鬧油了！趕快下決定吧！」 黏油 注音： ㄋㄧㄢˊ ㄧㄡˊ 拼音： nián yóu 蒸餾石油，溫度超過二百度所得的油。色黑，具有高度膠結性、防水性和耐水性，可用以鋪設路面或防止屋頂漏水。 牛油 注音： ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ 拼音： niú yóu 1.一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。 2.一種從肥牛肉取得的脂肪。 撇油 注音： ㄆㄧㄝ ㄧㄡˊ 拼音： piē yóu 將浮於液體上的油脂刮取掉。 完整 | 简易 资料数 : 363 页数: 1/10 下一页 | 最后页
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