《國語辭典》 字词：庖 庖 部首：广 部外笔画：5 总笔画：8 注音： ㄆㄠˊ 拼音： páo 名 1.廚房。《孟子．梁惠王上》：「是以君子遠庖廚也。」《禮記．王制》：「天子諸侯，無事，則歲三田。一為乾豆，二為賓客，三為充君之庖。」 2.廚師。如：「名庖」。《莊子．養生主》：「良庖歲更刀，割也。」 代庖 注音： ㄉㄞˋ ㄆㄠˊ 拼音： dài páo 相似词：代辦、代勞 替人做事。《淮南子．主術》：「人主逾勞，人臣逾逸，是猶代庖宰剝牲，而為大匠斲也。」也作「庖代」。 良庖 注音： ㄌㄧㄤˊ ㄆㄠˊ 拼音： liáng páo 相似词：名廚 精於烹飪的廚師。《莊子．養生主》：「良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。」宋．彭汝礪〈試諸葛生筆因書所懷寄諸弟〉詩：「良庖不遐棄，亦足效和羮。」 庖廚 简化字：庖厨 注音： ㄆㄠˊ ㄔㄨˊ 拼音： páo chú 廚房。《孟子．梁惠王上》：「君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」《初刻拍案驚奇》卷七：「合圍既罷，前驅擒得大角鹿一隻，將付庖廚烹宰。」 庖代 注音： ㄆㄠˊ ㄉㄞˋ 拼音： páo dài 廚師不盡職，尸祝也不代替宰烹。語本《莊子．逍遙遊》：「庖丁雖不沾庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」後比喻越權辦事或代人做事。也作「代庖」。 庖丁 注音： ㄆㄠˊ ㄉㄧㄥ 拼音： páo dīng 相似词：伙頭、廚子 廚師。《莊子．養生主》：「庖丁為文惠君解牛。」明．馬中錫《中山狼傳》：「汝受業庖丁之門有年矣！」《西遊記》第二三回：「一壁廂又吩咐庖丁排筵設宴，明晨會親。」 庖鼎 注音： ㄆㄠˊ ㄉㄧㄥˇ 拼音： páo dǐng 傳說伊尹為勸說商湯，親自帶著烹調器擔任廚子，以求親近。見《韓非子．難言》。後比喻為賢臣。《宋書．卷七．前廢帝本紀》：「每結夢庖鼎，瞻言板築，有劬日昃，無忘昧旦。」 庖立 注音： ㄆㄠˊ ㄌㄧˋ 拼音： páo lì 人名。（西元1900～1958）奧國物理學家。曾獲慕尼黑大學博士學位，致力於相對論的推究，發現不相容原理，對量子場論亦有重大貢獻，獲西元一九四五年諾貝爾物理學獎。 庖人 注音： ㄆㄠˊ ㄖㄣˊ 拼音： páo rén 1.廚師。《三國演義》第六八回：「少刻，庖人進魚膾。」《儒林外史》第四四回：「雷太守送了代席四兩銀子，叫湯衙庖人備了酒席，請湯鎮臺到自己衙署餞行。」 2.職官名。掌理膳饈的官員。《周禮．天官．庖人》：「庖人，掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物。」 庖犧 简化字：庖牺 注音： ㄆㄠˊ ㄒㄧ 拼音： páo xī 古代一位皇帝。教民佃漁畜牧，始畫八卦，造書契。因養犧牲以充庖廚，故稱為「庖犧」。漢．許慎〈說文解字序〉：「古者庖犧氏之王天下也，仰則觀象於天，俯則觀法於地。」南朝梁．劉勰《文心雕龍．原道》：「庖犧畫其始，仲尼翼其終。」也作「伏羲」。 庖羲 注音： ㄆㄠˊ ㄒㄧ 拼音： páo xī 古代一位皇帝。教民佃漁畜牧，始畫八卦，造書契。《文選．馬融．長笛賦》：「昔庖羲作琴，神農造瑟。」也作「伏羲」。 庖宰 注音： ㄆㄠˊ ㄗㄞˇ 拼音： páo zǎi 古時專為貴族烹調膳饈的廚師。 庖子 注音： ㄆㄠˊ ˙ㄗ 拼音： páo zi 廚師。 治庖 注音： ㄓˋ ㄆㄠˊ 拼音： zhì páo 下廚烹煮食物。《初刻拍案驚奇》卷二七：「適才叫他治庖，這鱉是他烹煮的。」 庖丁解牛 注音： ㄆㄠˊ ㄉㄧㄥ ㄐㄧㄝˇ ㄋㄧㄡˊ 拼音： páo dīng jiě niú 梁惠王時有位廚師善宰牛，且技巧極為熟練。典出《莊子．養生主》。後比喻對事物瞭解透澈，做事能得心應手，運用自如。如：「這件專案自從由他接手後，便如同庖丁解牛，一切問題皆迎刃而解。」 尸祝代庖 注音： ㄕ ㄓㄨˋ ㄉㄞˋ ㄆㄠˊ 拼音： shī zhù dài páo 相似词：越權代理 擔任主祭的人代替廚師下廚。比喻超越職權，代替別人處理事務。如：「這不是本組的業務，我們不必尸祝代庖，替他們料理善後。」 越俎代庖 注音： ㄩㄝˋ ㄗㄨˇ ㄉㄞˋ ㄆㄠˊ 拼音： yuè zǔ dài páo 相似词：越職代理 俎，古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替廚師下廚。語本《莊子．逍遙遊》：「庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」後用以比喻踰越自己的職分而代人做事。宋．陳亮〈與呂伯恭正字書〉四則之三：「大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心惻井渫不食乎？」 君子遠庖廚 简化字：君子远庖厨 注音： ㄐㄩㄣ ㄗˇ ㄩㄢˋ ㄆㄠˊ ㄔㄨˊ 拼音： jūn zǐ yuàn páo chú 比喻君子有仁心。《孟子．梁惠王上》：「君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」 完整 | 简易 资料数 : 18 页数: 1/1
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