《國語辭典》 字词：蛋 茶葉蛋 简化字：茶叶蛋 注音： ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ 拼音： chá yè dàn 加上八角、紅茶等香料滷製的蛋。 吃鴨蛋 简化字：吃鸭蛋 注音： ㄔ ㄧㄚ ㄉㄢˋ 拼音： chī yā dàn 比喻考試得零分。如：「這次的數學考試恐怕又要吃鴨蛋！」 蛋白尿 注音： ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄋㄧㄠˋ 拼音： dàn bái niào 尿中含有蛋白質，為臨床上判斷有無腎臟病變的重要病徵。 蛋白質 简化字：蛋白质 注音： ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ 拼音： dàn bái zhí 生物體內一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。 蛋彩畫 简化字：蛋彩画 注音： ㄉㄢˋ ㄘㄞˇ ㄏㄨㄚˋ 拼音： dàn cǎi huà 一種西洋繪畫技法。將顏料調和蛋白、蛋黃和水，也有另加蜂蜜、樹皮等。如此塗料能使畫面有光澤，不裂，不剝落，且不褪色。流行於歐洲中世紀到文藝復興時期。 蛋黃精 简化字：蛋黄精 注音： ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄥ 拼音： dàn huáng jīng 自蛋黃中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養。呈油狀，其膽固醇只有生鮮雞蛋的三十分之一，可補充營養，預防疾病，為健康食品之一。 搗蛋鬼 简化字：捣蛋鬼 注音： ㄉㄠˇ ㄉㄢˋ ㄍㄨㄟˇ 拼音： dǎo dàn guǐ 謔稱擾亂或破壞他人好事的人。如：「這臺收音機一定是那個搗蛋鬼弄壞的。」 鳳凰蛋 简化字：凤凰蛋 注音： ㄈㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄢˋ 拼音： fèng huáng dàn 形容很珍貴、寶貝。《紅樓夢》第七九回：「人家鳳凰蛋似的，好容易養了一個女兒，比花朵兒還輕巧；原看的你是個人物，纔給你作老婆。」 掛球蛋 简化字：挂球蛋 注音： ㄍㄨㄚˋ ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ 拼音： guà qiú dàn 比喻零分或無成就。如：「再不努力，你這一生就要掛球蛋了！」 鬼扯蛋 注音： ㄍㄨㄟˇ ㄔㄜˇ ㄉㄢˋ 拼音： guǐ chě dàn 胡說、瞎扯。如：「別鬼扯蛋了，世上那有這等事？」也作「鬼扯淡」。 荷包蛋 注音： ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ 拼音： hé bāo dàn 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。 核蛋白 注音： ㄏㄜˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 拼音： hé dàn bái 由核酸和蛋白質所組成；存在於生物體的細胞核和細胞質中。是構成生物體的重要物質。 糊塗蛋 简化字：糊涂蛋 注音： ㄏㄨˊ ㄊㄨˊ ㄉㄢˋ 拼音： hú tú dàn 謔稱頭腦不清楚或不明事理的人。《文明小史》第四五回：「糊塗蛋！你也幫著人家來慪我嗎？」 雞蛋餅 简化字：鸡蛋饼 注音： ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ 拼音： jī dàn bǐng 一種將牛奶、黃油、麵粉、蛋、發酵粉混合攪拌，倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。 酪蛋白 注音： ㄌㄨㄛˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 拼音： luò dàn bái 一種含磷、鈣的複合蛋白。將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，用途廣泛，可作為食品、醫藥、塑膠的原料等。也稱為「酪素」。 窮光蛋 简化字：穷光蛋 注音： ㄑㄩㄥˊ ㄍㄨㄤ ㄉㄢˋ 拼音： qióng guāng dàn 譏稱窮苦而一無所有的人。《官場現形記》第三回：「這些候補小班子裡頭，一個個都是窮光蛋，靠得住的實在沒有。」 球蛋白 注音： ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 拼音： qiú dàn bái 一種血漿蛋白質。不溶於水，占血漿蛋白質總量的百分之三十八，與身體的免疫作用有關。如乳蛋白、血清球蛋白。 軟雞蛋 简化字：软鸡蛋 注音： ㄖㄨㄢˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ 拼音： ruǎn jī dàn 比喻怯懦無能的人。如：「你看他嚇得兩腿發軟，一看就知道是個軟雞蛋。」 山藥蛋 简化字：山药蛋 注音： ㄕㄢ ˙ㄧㄠ ㄉㄢˋ 拼音： shān yao dàn 1.馬鈴薯的別名。參見「馬鈴薯」條。 2.北平方言。指粗鄙的關外人。 鬆蛋包 简化字：松蛋包 注音： ㄙㄨㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄠ 拼音： sōng dàn bāo 形容懦弱無能、差勁的人。如：「連這點小事你都做不好，真是個鬆蛋包。」 鴕鳥蛋 简化字：鸵鸟蛋 注音： ㄊㄨㄛˊ ㄋㄧㄠˇ ㄉㄢˋ 拼音： tuó niǎo dàn 為鴕鳥所產下的蛋。體積相當大，也非常的重。如：「一個鴕鳥蛋重約一點三五公斤，相當於二十多個雞蛋。」 王八蛋 注音： ㄨㄤˊ ˙ㄅㄚ ㄉㄢˋ 拼音： wáng ba dàn 罵人的話。即雜種的意思。《文明小史》第一一回：「我好好的事情，都壞在你們這些王八蛋手裡了！」也稱為「忘八旦」、「忘八蛋」。 烏魚蛋 简化字：乌鱼蛋 注音： ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ 拼音： wū yú dàn 烏賊的卵巢有一雙橢圓形腺體，所分泌的黏液可使其卵結成塊狀。取此橢圓形腺體製成食品，稱為「烏魚蛋」。 瞎炒蛋 注音： ㄒㄧㄚ ㄔㄠˇ ㄉㄢˋ 拼音： xiā chǎo dàn 隨便亂說話。《鄰女語》第二回：「『想方』就是設法，『亂扯白』就是瞎炒蛋。」 下蛋雞 简化字：下蛋鸡 注音： ㄒㄧㄚˋ ㄉㄢˋ ㄐㄧ 拼音： xià dàn jī 通常指養雞場中專門生蛋以供販售的母雞。 鹹鴨蛋 简化字：咸鸭蛋 注音： ㄒㄧㄢˊ ㄧㄚ ㄉㄢˋ 拼音： xián yā dàn 用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」。 鴨蛋粉 简化字：鸭蛋粉 注音： ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ 拼音： yā dàn fěn 專供女性化妝使用的橢圓形粉塊。 鴨蛋臉 简化字：鸭蛋脸 注音： ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄌㄧㄢˇ 拼音： yā dàn liǎn 指女子稍長而豐腴的臉型。如：「她天生鴨蛋臉很適合古裝美人扮相。」 鴨蛋青 简化字：鸭蛋青 注音： ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ 拼音： yā dàn qīng 極淡的青色。 鴨蛋圓 简化字：鸭蛋圆 注音： ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄩㄢˊ 拼音： yā dàn yuán 橢圓。也稱為「鴨圓兒」。 蛋中挑刺 注音： ㄉㄢˋ ㄓㄨㄥ ㄊㄧㄠ ㄘˋ 拼音： dàn zhōng tiāo cì 比喻故意挑毛病找麻煩。如：「凡事能設身處地，就不會蛋中挑刺。」 鵝蛋臉兒 简化字：鹅蛋脸儿 注音： ㄜˊ ㄉㄢˋ ㄌㄧㄢˇㄦ 拼音： é dàn liǎnr 上圓下尖的臉型。《文明小史》第三九回：「見裡面一個女人，卻還看得過，鵝蛋臉兒，一汪秋水的眼睛。」 番茄炒蛋 注音： ㄈㄢ ㄑㄧㄝˊ ㄔㄠˇ ㄉㄢˋ 拼音： fān qié chǎo dàn 用番茄和蛋熱炒出來的菜色，味道酸甜，顏色黃紅夾陳，色香俱美。 飛機下蛋 简化字：飞机下蛋 注音： ㄈㄟ ㄐㄧ ㄒㄧㄚˋ ㄉㄢˋ 拼音： fēi jī xià dàn 俗稱由飛機擲下炸彈為「飛機下蛋」。也稱為「飛雞下蛋」。 海綿蛋糕 简化字：海绵蛋糕 注音： ㄏㄞˇ ㄇㄧㄢˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ 拼音： hǎi mián dàn gāo 一種類似海綿鬆軟而富彈性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白，加上砂糖、麵粉烘製而成。 雞飛蛋打 简化字：鸡飞蛋打 注音： ㄐㄧ ㄈㄟ ㄉㄢˋ ㄉㄚˇ 拼音： jī fēi dàn dǎ 雞飛走了，蛋也打破了。比喻兩頭落空，毫無所得。如：「忙了半天，最後竟落得雞飛蛋打一場空。」 膠元蛋白 简化字：胶元蛋白 注音： ㄐㄧㄠ ㄩㄢˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 拼音： jiāo yuán dàn bái 一種蛋白質成分，是組成皮膚、肌腱的主要成分，廣泛分布於動物結締組織，包括皮膚、肌腱、骨骼、軟骨、血管壁等。也稱為「膠原」。 起司蛋糕 注音： ㄑㄧˇ ㄙ ㄉㄢˋ ㄍㄠ 拼音： qǐ sī dàn gāo 以起司為主要原料所製成的蛋糕。依製作方式可分經烤及未經烤兩類。有時可添加水果，以增加果香，減少油膩感。 軟殼雞蛋 简化字：软壳鸡蛋 注音： ㄖㄨㄢˇ ㄎㄜˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ 拼音： ruǎn ké jī dàn 形容脆弱不堅強的人。《醒世恆言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「做小娘的，不是個軟殼雞蛋，怎的這般嫩得緊？」 調皮搗蛋 简化字：调皮捣蛋 注音： ㄊㄧㄠˊ ㄆㄧˊ ㄉㄠˇ ㄉㄢˋ 拼音： tiáo pí dǎo dàn 頑皮淘氣，喜歡胡鬧。如：「這個小男孩一向調皮搗蛋，只有父親在身旁的時候才會守規矩。」 完整 | 简易 资料数 : 105 页数: 2/3 第一页 | 上一页 | 下一页 | 最后页
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