《國語辭典》 字词:烹 烹 部首:火 部外笔画:7 总笔画:11 注音: ㄆㄥ 拼音: pēng 動 1.一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟,加佐料後略一沸滾即成。《左傳.昭公二十年》:「水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪。」 2.古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策.趙策三》:「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書.卷八五.竇建德傳》:「河間久拒守,多殺士,今力窮而下,請烹之。」 3.殺、滅。《淮南子.說林》:「狡兔得而獵犬烹,高鳥盡而強弩藏。」《史記.卷六.秦始皇本紀》:「烹滅彊暴,振救黔首,周定四極。」 名 餚饌。宋.陸游〈故里〉詩:「芋魁菰首君無笑,老子看來是大烹。」 大烹 注音: ㄉㄚˋ ㄆㄥ 拼音: dà pēng 豐盛的菜餚。宋.鄒浩〈戲督潛亨作春羹〉詩:「懽然放箸即過我,自嘆珍庖逾大烹。」 割烹 注音: ㄍㄜ ㄆㄥ 拼音: gē pēng 1.割切烹飪等事,泛指烹飪。《孟子.萬章上》:「吾聞其以堯舜之道要湯,未聞以割烹也。」 2.極刑。將人斬殺後又放進湯鍋中煮。唐.韓愈〈通解〉:「故龍逢哀天下之不仁,睹君父百姓入水火而不救,於是進盡其言,退就割烹。」 鑊烹 简化字:镬烹 注音: ㄏㄨㄛˋ ㄆㄥ 拼音: huò pēng 一種古代酷刑。將罪人放在鑊中烹煮。見《漢書.卷二三.刑法志》。也作「鑊亨」。 烹茶 注音: ㄆㄥ ㄔㄚˊ 拼音: pēng chá 沏茶、泡茶。唐.李中〈獻中書韓舍人〉詩:「烹茶留野客,展畫看滄洲。」《紅樓夢》第七六回:「妙玉喚他起來,現去烹茶。」 烹分 注音: ㄆㄥ ㄈㄣ 拼音: pēng fēn 烹煮後加以分配。比喻私自瓜分公有款項。《六部成語註解.戶部》:「烹分:私分官項如烹肉共食之意。」 烹滅 简化字:烹灭 注音: ㄆㄥ ㄇㄧㄝˋ 拼音: pēng miè 誅殺剪除。《史記.卷六.秦始皇本紀》:「烹滅彊暴,振救黔首,周定四極。」宋.蘇軾〈荀卿論〉:「焚燒夫子之六經,烹滅三代之諸侯,破壞周公之井田,此亦必有所恃者矣。」 烹茗 注音: ㄆㄥ ㄇㄧㄥˊ 拼音: pēng míng 泡茶。《儒林外史》第八回:「用過飯,烹茗清談。」 烹炮 注音: ㄆㄥ ㄆㄠˊ 拼音: pēng páo 烹煮。《初刻拍案驚奇》卷九:「日裡合圍打獵,獵得些獐鹿雉兔,晚間就烹炮起來。」 烹飪 简化字:烹饪 注音: ㄆㄥ ㄖㄣˋ 拼音: pēng rèn 相似词:烹調 1.烹煮。《元史.卷九九.兵志二》:「親烹飪以奉上飲食者,曰『博爾赤』。」明.李時珍《本草綱目.卷六.火部.蘆火》:「觀夫茶味之美惡,飯味之甘餲,皆係于水火烹飪之得失。」 2.指烹飪食物之事。如:「對於烹飪,我一竅不通。」宋.無名氏《梅妃傳》:「設使調和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負也。」 烹調 简化字:烹调 注音: ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ 拼音: pēng tiáo 相似词:烹飪 1.烹煮調理。宋.陸游〈種菜〉詩:「菜把青青閒藥苗,豉香鹽白自烹調。」《初刻拍案驚奇》卷二七:「縣宰驚問緣故,王教授道:『此味頗似亡妻所烹調,故此傷感。』」 2.烹製食物的事。如:「烹調是一門大學問。」 烹宰 注音: ㄆㄥ ㄗㄞˇ 拼音: pēng zǎi 宰殺烹煮。《初刻拍案驚奇》卷七:「合圍既罷,前驅擒得大角鹿一隻,將付庖廚烹宰。」 烹煮 注音: ㄆㄥ ㄓㄨˇ 拼音: pēng zhǔ 烹製燒煮。《初刻拍案驚奇》卷二七:「適才叫他治庖,這鱉是他烹煮的。」《聊齋志異.卷五.荷花三娘子》:「歸以淨罈一事,置榻前,即以一符貼罈口。待狐竄入,急覆以盆。再以一符黏盆上,投釜湯烈火烹煮,少頃斃矣。」 烹勁兒 简化字:烹劲儿 注音: ㄆㄥ ㄐㄧㄣˋㄦ 拼音: pēng jìnr 嚇唬的作用。如:「方才不過是個烹勁兒,竟然把他烹回去了。」 走狗烹 注音: ㄗㄡˇ ㄍㄡˇ ㄆㄥ 拼音: zǒu gǒu pēng 春秋時越王句踐復國後,范蠡功成身退,留書給文種:「蜚鳥盡,良弓藏;狡兔死,走狗烹。越王為人可與共患難,不可與共樂。子何不去?」文種後稱病不上朝,然遭人讒言,言其意欲作亂,越王便賜劍予種,種自殺而亡。典出《史記.卷四一.越王句踐世家》。比喻天下既定,功臣已無利用價值,因此遭到殺戮。 大烹五鼎 注音: ㄉㄚˋ ㄆㄥ ㄨˇ ㄉㄧㄥˇ 拼音: dà pēng wǔ dǐng 古代祭祀,大夫用五鼎盛羊、豬、魚等五種祭品。後人遂以大烹五鼎形容生活奢侈,飯食精緻昂貴。 狗烹錡釜 简化字:狗烹锜釜 注音: ㄍㄡˇ ㄆㄥ ㄑㄧˊ ㄈㄨˇ 拼音: gǒu pēng qí fǔ 錡釜,有腳的鐵鍋。狗烹錡釜是比喻功臣被殺。明.康海《中山狼》第三折:「險些兒早狗烹錡釜,做不得脫穎囊錐,尚兀是曳尾泥塗!」 牛鼎烹雞 简化字:牛鼎烹鸡 注音: ㄋㄧㄡˊ ㄉㄧㄥˇ ㄆㄥ ㄐㄧ 拼音: niú dǐng pēng jī 相似词:大材小用 相反词:人盡其才 用烹牛的鼎煮雞。比喻大器小用。語本《後漢書.卷八〇.文苑傳下.邊讓傳》:「傳曰:函牛之鼎以烹雞,多汁則淡而不可食,少汁則熬而不可熟。』此言大器之於小用,固有所不宜也。」 炰鳳烹龍 简化字:炰凤烹龙 注音: ㄆㄠˊ ㄈㄥˋ ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ 拼音: páo fèng pēng lóng 豪奢的珍饈。宋.楊萬里〈初食笋蕨〉詩:「炰鳳烹龍世浪傳,猩脣熊掌我無緣。」元.關漢卿《哭存孝》第一折:「每日則是炰鳳烹龍真受用,那一日不宰羊殺馬做筵席。」也作「烹龍炮鳳」。 炮鳳烹龍 简化字:炮凤烹龙 注音: ㄆㄠˊ ㄈㄥˋ ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ 拼音: páo fèng pēng lóng 豪奢的珍饈。元.王實甫《麗春堂》第一折:「今日個宴賞群公,光祿寺醞江釀海,尚食局炮鳳烹龍,教坊司趨蹌妓女,仙音院整理絲桐,都一時尚御苑來供奉,恰便似眾星拱北,萬水朝東。」也作「烹龍炮鳳」。 炮龍烹鳳 简化字:炮龙烹凤 注音: ㄆㄠˊ ㄌㄨㄥˊ ㄆㄥ ㄈㄥˋ 拼音: páo lóng pēng fèng 豪奢的珍饈。《水滸傳》第八二回:「雖無炮龍烹鳳,端的是肉山酒海。當日盡皆大醉,各扶歸幕次裡安歇。」也作「烹龍炮鳳」。 烹龍炮鳳 简化字:烹龙炮凤 注音: ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ ㄆㄠˊ ㄈㄥˋ 拼音: pēng lóng páo fèng 豪奢的珍饈。唐.李賀〈將進酒〉:「小槽酒滴真珠紅,烹龍炮鳳玉脂泣。」也作「炮鳳烹龍」、「炮鳳煮龍」、「炮龍烹鳳」、「炰鳳烹龍」、「烹龍煮鳳」、「炙鳳烹龍」。 烹龍煮鳳 简化字:烹龙煮凤 注音: ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ ㄓㄨˇ ㄈㄥˋ 拼音: pēng lóng zhǔ fèng 豪奢的珍饈。《喻世明言.卷一一.趙伯昇茶肆遇仁宗》:「城中酒樓高入天,烹龍煮鳳味肥鮮。」也作「烹龍炮鳳」。 烹犬藏弓 注音: ㄆㄥ ㄑㄩㄢˇ ㄘㄤˊ ㄍㄨㄥ 拼音: pēng quǎn cáng gōng 烹殺獵狗,收藏獵弓。語本《史記.卷九二.淮陰侯傳》:「狡兔死,良狗烹;高鳥盡,良弓藏;敵國破,謀臣亡。」比喻功臣在事成之後,反而遭冷落或被殺害。《南齊書.卷二五.張敬兒傳.贊曰》:「敬兒蒞雍,深心防楚,豈不劬勞?實興師旅。烹犬藏弓,同歸異緒。」 烹飪鼎鼐 简化字:烹饪鼎鼐 注音: ㄆㄥ ㄖㄣˋ ㄉㄧㄥˇ ㄋㄞˋ 拼音: pēng rèn dǐng nài 鼎鼐,古時為傳國重器,用來代表國家。烹飪鼎鼐比喻治理國家。宋.無名氏《梅妃傳》:「設使調和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負也。」 如烹小鮮 简化字:如烹小鲜 注音: ㄖㄨˊ ㄆㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄒㄧㄢ 拼音: rú pēng xiǎo xiān 好像燒煮一條小魚那樣,不可任意翻攪。語本《老子》第六〇章:「治大國者若烹小鮮。」後亦用於比喻輕而易舉。《陳書.卷一.高祖本紀上》:「戮此大憝,如烹小鮮。」 兔盡狗烹 简化字:兔尽狗烹 注音: ㄊㄨˋ ㄐㄧㄣˋ ㄍㄡˇ ㄆㄥ 拼音: tù jìn gǒu pēng 比喻事成之後,出過力的人即遭到殺戮或見棄的命運。多指統治者殺戮功臣而言。參見「兔死狗烹」條。 兔死狗烹 注音: ㄊㄨˋ ㄙˇ ㄍㄡˇ ㄆㄥ 拼音: tù sǐ gǒu pēng 相反词:崇功報德 兔子死盡,用來捕兔的獵狗失去了作用,故而烹食之。語本《史記.卷四一.越王句踐世家》:「狡兔死,走狗烹。」比喻事成之後,出過力的人即遭到殺戮或見棄的命運。多指統治者殺戮功臣而言。《西遊記》第二七回:「今日昧著惺惺使糊塗,只教我回去:這纔是『鳥盡弓藏,兔死狗烹──罷!』」明.張景《飛丸記》第三三齣:「還有一等兔死狗烹,銜冤齎志。如漢代韓、彭,宋朝張、岳,後來成什麼結果。」也作「兔盡狗烹」。 炙鳳烹龍 简化字:炙凤烹龙 注音: ㄓˋ ㄈㄥˋ ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ 拼音: zhì fèng pēng lóng 豪奢的珍饈。明.沈璟《義俠記》第四齣:「又何須炙鳳烹龍,鸚鵡盃浮,琥珀光濃。」也作「烹龍炮鳳」。 九烹十八火 注音: ㄐㄧㄡˇ ㄆㄥ ㄕˊ ㄅㄚ ㄏㄨㄛˇ 拼音: jiǔ pēng shí bā huǒ 煮很久。小說中借指女子淫蕩不貞,有過很多姘頭。《金瓶梅》第二五回:「在人家使過了的,九烹十八火的主子的奴才淫婦,當初在蔡通判家裡,和大婆作弊養漢,壞了事。」 狡兔死,良狗烹 注音: ㄐㄧㄠˇ ㄊㄨˋ ㄙˇ , ㄌㄧㄤˊ ㄍㄡˇ ㄆㄥ 拼音: jiǎo tù sǐ , liáng gǒu pēng 狡兔一死,獵犬即無所用,將被烹食。比喻事成後殺害有功之人。《史記.卷九二.淮陰侯傳》:「狡兔死,良狗烹;高鳥盡,良弓藏;敵國破,謀臣亡。」也作「狡兔死良犬烹」。 完整 | 简易 资料数 : 31 页数: 1/1
2、一般字词检索,如输入: 龙 字典 科技大学……等
3、多字词检索以逗号分开,如输入: 勤劳,懒惰 努力,挺进,团结 整齐,纷乱,健康,虚弱……等
4、检索后点按任何字词,即可查看释义。